刘半仙风水馆的木质门刚挂上“暂停营业”的木牌，张总的黑色轿车就停在了巷口，车窗降下，张总穿着笔挺的深灰色西装，笑着招手：“刘大师，这边！公司这个月又签了个大单子，特意请你吃顿好的，感谢你之前调风水的帮忙！”
刘笑攥着刚换下的帆布包，心里有点发虚——他长这么大，除了在古玩街吃牛肉面、火锅，从没去过正经西餐厅，之前听王大壮说过，西餐要用刀叉，还有红酒，比用筷子麻烦多了。但张总盛情难却，他只能硬着头皮走过去，拉开车门时还差点撞到脑袋，引得张总笑着说：“刘大师别急，小心点，咱们不赶时间。”
轿车驶进市中心的商圈，停在一家装修精致的西餐厅门口——落地玻璃窗里亮着暖黄的灯，小提琴声从里面飘出来，门口的服务员穿着黑色西装，戴着白手套，比刘笑身上的西装还挺括。刘笑跟着张总进去，脚踩在柔软的地毯上，差点没适应，总觉得比古玩街的青石板路滑，走路都不敢太用力。
“两位这边请，”服务员引着他们到靠窗的位置，递上两份菜单，菜单上满是英文，偶尔夹杂着中文，刘笑盯着“菲力牛排”“西冷牛排”看了半天，心里嘀咕：“这牛排还分这么多品种？跟罗盘的刻度一样复杂。”他偷偷戳了戳张总，小声说：“张总，我没吃过这个，你帮我点吧，随便来份不辣的就行。”
张总笑着点头，跟服务员说：“两份菲力牛排，七分熟，配黑椒汁，再开一瓶赤霞珠红酒，谢谢。”服务员躬身应下，转身离开时，刘笑还盯着人家的皮鞋看——擦得能照出人影，比他刚买的皮鞋亮多了。
没一会儿，服务员端着两副刀叉过来，摆在两人面前，左边一把叉，右边两把刀，中间还放着个小小的勺子。刘笑看着桌上的刀叉，像盯着陌生的罗盘，不知道该先拿哪一个，手指在膝盖上偷偷比划，心里想：“这刀叉怎么比师父的罗盘还难搞？左边叉右边刀，会不会拿反了？”
张总看出他的局促，笑着拿起刀叉示范：“刘大师，左手拿叉，右手拿刀，切牛排的时候，用叉把肉固定住，再用刀慢慢切，别着急。”刘笑赶紧跟着学，左手攥着叉，右手握着刀，可刀叉像两根不听话的筷子，刚碰到牛排，叉子就滑了一下，差点把盘子戳出声音。他赶紧稳住，脸已经有点发烫，幸好周围的客人都在小声聊天，没人注意到他的窘迫。
好不容易把牛排切成小块，刘笑看着张总用叉子优雅地叉起一块吃，自己却习惯地把所有肉都切成小丁，然后用叉子扎着吃，像在吃碗里的花生米，一口一个，速度比张总快了两倍。张总看着他的吃法，忍不住笑了：“刘大师这吃法挺特别，比我这慢悠悠的痛快多了。”刘笑嘴里塞满牛排，含糊地说：“这样吃着香，不然刀叉总不听话。”
这时服务员端着红酒过来，给两人的高脚杯里倒了小半杯，暗红色的酒液在杯子里晃，像稀释的朱砂。刘笑看着红酒，心里又犯嘀咕：“这酒怎么这么少？还没啤酒杯的三分之一多，难道西餐都这么小气？”他想起王大壮喝啤酒时一口闷的样子，端起高脚杯，对着嘴就灌了一大口——红酒的酸涩味瞬间冲上来，比中药还难喝，他没忍住，“咳咳咳”地咳了起来，眼泪都快出来了，手里的杯子还差点晃倒。
张总赶紧递过纸巾，笑着拍他的背：“刘大师，红酒不是这么喝的，得慢慢品，像你这样一口闷，跟喝啤酒似的，肯定呛着。”周围邻桌的客人也看了过来，有个穿礼服的女士捂着嘴笑，刘笑的脸一下子红到了耳朵根，接过纸巾擦了擦嘴，小声说：“这酒太怪了，还不如啤酒好喝，早知道让服务员换瓶可乐。”
这话逗得张总哈哈大笑：“行！下次咱们不喝红酒，就喝可乐，吃牛排配可乐，接地气！”服务员路过，听到这话也忍不住笑，主动问：“先生，需要给您换瓶可乐吗？我们这里有冰镇的。”刘笑赶紧点头：“要！要冰镇的，谢谢！”
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