走到鹿场门口，陆少枫推开围栏门 。
里面的 40 只梅花鹿，7 只麋鹿正低着头啃食干草，见有人进来，纷纷抬起头，眼睛看着他们，没慌乱。
“先把鹿赶到临时围栏里，一只一只来。”
李医生蹲下身，指了指鹿的头顶，
“割茸前先摸清楚鹿茸的根部，找到‘骨缝’，顺着缝下刀，既不疼，又能保证鹿茸完整。”
边说边拿起陆少枫递来的枯枝，在地上画了个鹿茸的轮廓，
“看到没？
这里是血管最细的地方，下刀要快、准，割完立马敷草药泥，再用布条缠紧，防止流血。”
陆勇、李炮和二叔围在旁边，听得认真，时不时点头；
王桂兰和英子站在围栏外，手里拿着备用的布条和热水桶，
还特意把草药泥放在保温的竹篮里，怕凉了影响效果。
陆小雅昨晚还念叨着要来看割茸，这会儿却没起床 。
“我先示范一只，你们看着。”
李医生选了只体型壮实的梅花鹿，
陆少枫和李炮上前，一人按住鹿头，一人按住鹿腿，动作轻缓，怕惊到鹿。
李医生接过陆少枫递来的小刀，手指在鹿茸根部摸了摸，找准位置后，手腕轻轻一扬 。
“咔嚓！”
鹿茸完整地落在铺好的白布上，鹿只是轻轻甩了甩头，没挣扎。
“快敷草药泥！” 李医生喊。
陆勇立马递过草药泥，李医生均匀地敷在鹿的伤口上，再用布条缠紧，动作麻利：
“你们看，这样就成了。接下来你们试试，我在旁边看着。”
陆少枫先上手，他力气大，按住鹿头时手稳得很，找准骨缝后，小刀一划，鹿茸顺利落下。
李医生在旁边点头：“不错！下刀很准，比我第一次强多了。”
二叔和李炮也跟着试，刚开始还有点手生，割了两三只后，也渐渐熟练起来。
天渐渐亮了，金色的阳光洒在鹿场上。
直到九点多，鹿茸才全部割完。竹筐里装满了新鲜的鹿茸，梅花鹿的鹿茸粗壮，麋鹿的鹿茸稍细，却都带着淡淡的血丝，散发出特有的腥味。
陆少枫擦了擦额头上的汗，看着竹筐里的鹿茸：
“这些鹿茸咱都留着泡酒，都是长白山的野生鹿茸。”
“我那酒库鹿茸酒不多，这批鹿茸刚好填充我酒库。”
话一出，李炮和二叔眼睛都亮了 —— 他们早知道陆少枫有个专门的酒库，
二叔笑着舔了下嘴唇，“上次喝的骨酒，到现在还惦记着，这次可得多泡点，让我们也过过瘾。”
李炮也跟着点头：“可不是嘛！你泡的鹿血酒，那滋味，比城里的好酒还上头。”
王桂兰凑过来看了看鹿茸，笑着说：“行，那晒鹿茸的活我来盯，等晒到半干，我给你送酒库去。”
陆少枫笑着应下 —— 泡酒是爱好，这次有了新鲜的野生鹿茸，正好能泡一批新酒。
收拾好工具，陆少枫去马场牵着鄂伦春马往马厩走。
给它添了把草料，摸了摸它的脖子：“一会儿还得辛苦你拉货，先吃点垫垫。”
鄂伦春马甩了甩尾巴，用头蹭了蹭他的手。
回到四合院大厅，王桂兰已经泡好了茶。
粗瓷茶杯里的茶叶舒展，散发着淡淡的茶香。几人坐在八仙桌边喝茶，李医生喝了两口：
“我得先回去了，上午还有个病人要来看，你们要是有啥问题，再去家里找我。”
