苏晚深表赞同。三日后，鉴茶大会在落日茶坊举行。苏晚取出正宗的落日灵茶与仿冒品，分别冲泡。正宗的落日灵茶依旧绽放出红光，茶盏中浮现出清晰的茶山剪影，香气清润持久；而仿冒品则茶汤浑浊，毫无灵气，香气也转瞬即逝。
“大家请看，”苏晚举起茶盏，“落日灵茶之所以独特，不仅在于茶山的独特水土，更在于每一片茶叶都凝聚着乡亲们的心血与守护之心。我们的茶叶都是手工采摘、手工炒制，保留了茶叶最本真的味道与灵气。而仿冒品只求形似，却失了神韵与匠心。”
她又教大家辨别方法：“正宗落日灵茶，干茶色泽墨绿带金毫，冲泡后茶汤琥珀色，有明显的茶山剪影；仿冒品干茶色泽暗沉，茶汤浑浊，毫无景致可言。更重要的是，落日灵茶的香气温暖持久，饮后回甘生津，这是仿冒品永远无法复制的。”
现场观众纷纷上前品尝对比，很快便学会了辨别真伪。一位老茶客感慨道：“原来这茶里的匠心与温度，才是最难得的！那些仿冒者，只学了皮毛，却丢了根本。”
鉴茶大会后，仿冒茶坊的生意一落千丈，不少甚至直接闭店。而落日茶坊的名声则愈发响亮，更多人慕名而来，不仅为了品尝灵茶，更为了感受那份纯粹的匠心与温暖。
当晚，苏晚望着茶坊里熙熙攘攘的客人，对顾晏臣说：“其实，我们能赢过仿冒者，不是因为茶叶有多神奇，而是因为我们始终记得初心——用真心种茶，用匠心制茶，把茶山的温暖与守护传递给每一个人。”
顾晏臣握住她的手，眼中满是温柔：“无论走多远，我们都不会忘了这份初心。往后，我们还要把落日茶坊开到更多地方，让更多人喝到有温度、有故事的茶。”
温念辰趴在窗边，望着天边的落日，忽然说道：“爹爹娘亲，等我长大了，我要去守护茶山，还要教更多人做有温度的茶！”
苏晚与顾晏臣相视一笑，心中满是欣慰。落日的霞光透过窗户，洒在茶坊的每一个角落，映照着杯中浮动的茶山剪影，也映照着一家三口温馨的身影。落日灵茶的故事，还在继续；而那份坚守初心、传递温暖的茶道精神，也将随着茶香，在岁月中静静流淌，温暖更多人心。
