秋末的最后一缕果香还萦绕在山坳,第一场霜就悄然而至。清晨,顾念苏推开窗,发现田埂上的野草覆了层薄薄的白霜,野果树上的叶子落得差不多了,只剩下几颗挂在枝头的山楂,红得愈发醒目。她裹紧外套往红裸石走去,远远就看见秦叔正弯腰拾捡地上的枯枝。
“念苏,快来帮把手!”秦叔挥了挥手,“霜降了,得把枯枝拢起来,等天冷了烧火取暖,还能给开春的土地当肥料。”顾念苏快步上前,和秦叔一起把枯枝捆成捆,堆在红裸石旁的避风处。阳光透过光秃秃的树枝洒下来,落在红裸石上,霜花慢慢融化,石头表面泛起湿润的光泽,像是蒙上了一层温柔的水汽。
正忙活时,山道上传来了熟悉的笑声——是摄影姑娘带着爷爷又来了!老人裹着厚厚的棉袄,手里拎着一个布袋子,走到红裸石旁就笑着打开:“上次喝了李婶的果酒,一直惦记着,这次带了老家的糯米,咱们酿点冬酒,等下雪了喝着暖身子!”
顾念苏眼睛一亮:“好啊!山坳里的泉水甜,用它酿酒肯定香!”秦叔也凑过来:“我去找个大瓦缸,再把去年的酒曲找出来,保证酿出好酒!”孩子们闻讯赶来,围着布袋子里的糯米叽叽喳喳:“爷爷,酿酒要多久呀?下雪的时候真的能喝到吗?”老人笑着点头:“等雪落在红裸石上,酒就差不多酿好了!”
接下来的几天,山坳里飘起了酿酒的香气。秦叔把大瓦缸刷得干干净净,李婶负责淘洗糯米,顾念苏和摄影姑娘则去山涧挑泉水。孩子们也没闲着,蹲在一旁帮着剥酒曲,小手沾满了粉末也不在意。老人坐在红裸石旁,指导大家把蒸好的糯米晾凉,拌上酒曲,一层一层铺进瓦缸,最后用干净的纱布封好口:“接下来就等着酒发酵,咱们隔几天来翻一翻,让酒香慢慢渗出来。”
日子一天天过去,山坳里的风越来越冷,终于在一个清晨,天空飘起了雪花。顾念苏第一个跑到红裸石旁,看着细小的雪花落在石头上,瞬间融化成水珠,心里满是欢喜。她刚要转身去告诉大家,就看见孩子们举着小篮子跑过来,篮子里装着刚从自家院子里摘的冻柿子:“念苏姐,下雪了!我们摘了冻柿子,能和冬酒一起吃吗?”
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