让你开美食店,你凌晨三点营业?

第7章 晚上九点营业?有病吧!

再次睁眼,已经是中午十二点半。

起床洗漱过后,陆丰先是在系统商城下单购买小笼包的食材。

下单完成没过多久,系统提示食材已送至店铺的储物间。

第一天卖小笼包,陆丰并没有买太多食材。

主要是系统规定的营业时间太奇葩,晚上九点开始,只有两个小时。

万一做的太多卖不完,剩下的就浪费了。

他可不会干那种把隔夜的食物跟新鲜的掺一起卖这种缺德事。

不管是食材还是做好的小笼包,始终是刚出锅的口感最好。

换上一身干净的衣服,陆丰下楼先在旁边的小饭馆里随便吃点东西填饱肚子。

回到出租屋又躺床上悠闲地刷了会短视频,然后才动身出发。

下午四点陆丰到了店铺。

把食材从储物间拿出来,陆丰先准备把小笼包的肉馅做好。

等肉馅做好了再和面,避免面团放的时间太久变酸。

这次他买了10斤肉,这么多肉全部做成肉馅,还是需要一些时间的。

如果用绞肉机的话,倒是能把速度加快不少。

但经验告诉他,用绞肉机打出来的肉馅,口感上要比剁出来的差上不少。

漫长的剁馅过去,陆丰得到了满满一大盆肉馅。

光是闻到肉馅的香气,就让人肚子里的馋虫蠢蠢欲动。

陆丰用保鲜膜把肉馅包好,放进冰箱的保鲜层,等会面和好就可以直接拿出来用了。

外面的天色逐渐变暗,步行街上的行人慢慢多了起来。

花园路步行街几十年前还是国营棉纺厂,后来改造成了商业街。

现在这附近的居民,有相当一部分是原来的工厂职工,早就到了退休的年纪。

年轻人也有来这边的,不过跟市中心的繁华街区比起来,这里的年轻人就少的多了。

上了年纪的人都习惯早睡,所以过了九点之后,这边的人流量就没那么多了。

除了那些成群结队跳广场舞的老头老太太,也就是一些在附近的大学生会来这边逛逛。

因此商场十点关门的时候,这条美食街上的饭馆也差不多该打烊了。

陆丰往外面看了一眼,心里叹息了一声。

要是这时候开始卖,就算只营业两个小时,一百份小笼包也能轻松卖完。

这时两个大学生模样的女孩走进了陆丰的店铺。

她们今天下午没课,一起出来逛街,已经逛了有一会了,打算找个地方吃点东西接着逛。

只是这会已经到了饭点,加上下班高峰期的时候。

美食街上几乎每家饭店都挤满了排队等餐的人,要吃饭的话得等不少时间。

她俩不想把时间浪费在排队上面,于是边走边看有没有人少一点的地方。

走着走着就来到了这里,一看门口没什么人。

她俩经常来这边逛街,知道这家店以前都关着门。

如今应该是刚开业,看门口装修的也挺精美,于是兴奋地走进来看看。

只是进来之后看到大厅连一个人也没有,顿时心里嘀咕起来。

装修这么好的店,连个客人的影子都看不到,该不会是不好吃吧?

陆丰此时刚好走出厨房,两个女生猜测他应该就是老板,抱着试试看的态度问了问。

“老板,你这有什么吃的?”

还没等陆丰回答,另一个个子小小的女生看到了墙上的价目表,立马像是发现了什么不得了的事情,大声喊起来。

“小美,你快看!一份小笼包50块!”

“什么?”

那个叫小美的高个子女生转过头,也看到了墙上的小笼包价格,顿时目瞪口呆。

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