122章：养生药膳酒楼上线
入秋后的第一个黄道吉日，县城最繁华的商业街锣鼓喧天，苏家旗下的聚福楼门前挂满了红灯笼，门楣上悬挂着一块崭新的鎏金匾额，“清禾养生药膳”六个大字在阳光下熠熠生辉。酒楼门口搭起了彩棚，穿着统一服饰的伙计们端着托盘，向围观的百姓免费赠送药膳试吃品，香气引得路人纷纷驻足。
陆清与苏瑶并肩站在酒楼门口，看着络绎不绝的人群，脸上满是笑意。为了今日的上线，两人筹备了近一个月：陆清亲自拟定药膳菜单，反复调试配方；苏瑶则让聚福楼的厨师团队接受专项培训，确保每道药膳都能还原配方的精髓；张诚更是提前半个月就开始宣传，通过苏家的渠道张贴海报、派发传单，将“养生药膳”的概念传遍了县城及周边村镇。
“陆大夫，你看这人气，比我们预想的还要旺！”苏瑶笑着说，眼角眉梢满是欣喜。她身上穿着一身藕荷色锦缎长裙，发髻上插着一支玉簪，既端庄又不失灵动。
陆清点点头，目光扫过人群：“百姓们对养生的需求越来越高，咱们的药膳既美味又健康，自然受欢迎。”她穿着一身素雅的青布长衫，虽不施粉黛，却因气质温婉而格外引人注目。
两人说话间，百姓们已陆续走进酒楼。聚福楼内早已重新布置，大厅的桌椅摆放得整齐有序，墙上挂着一幅幅描绘食材与药材的水墨画，每张餐桌上都摆放着一本精致的菜单，上面详细列出了“清禾养生药膳”的系列菜品，分为养生粥品、药膳主菜、滋补汤羹、清热饮品四大类，每道菜品后都附有功效说明与适宜人群，一目了然。
“这百合山药粥，能健脾养胃、安神助眠，适合食欲不振、失眠多梦的人；四君健脾糕用了党参、茯苓、白术，是专门给脾胃虚弱的人准备的；陈皮山楂饮则能消食化积，小孩子也能喝……”伙计们耐心地向顾客介绍，引导他们根据自身情况点餐。
第一位落座的是之前被陆清治好老寒腿的张大爷，他拄着拐杖，在伙计的搀扶下坐下，笑着说：“我特意来尝尝陆大夫研发的药膳，我这脾胃不好，就点一份百合山药粥和一碗四君健脾汤吧。”
“张大爷，您选得太对了！”伙计笑着回应，“这两道菜都是健脾养胃的佳品，正好适合您。您稍等，马上就给您上菜。”
很快，一碗热气腾腾的百合山药粥和一碗香气浓郁的四君健脾汤就端了上来。百合山药粥熬得软糯香甜，山药绵密，百合清甜，入口即化；四君健脾汤汤色清亮，鸡肉软烂脱骨，药材的香气与肉香完美融合，丝毫没有苦涩味。张大爷尝了一口粥，又喝了一口汤，连连称赞：“好吃！真是太好吃了！陆大夫不仅医术高明，做出来的药膳也这么美味！”
张大爷的称赞引来了邻桌顾客的好奇，大家纷纷点了同款菜品，尝过之后都赞不绝口。一位年轻的母亲点了一份陈皮山楂饮，给身边的孩子喝了一口，孩子立刻眼睛一亮：“妈妈，这个好喝，酸酸甜甜的！”母亲笑着说：“这是能帮助消化的，以后你吃饭不香，妈妈就带你来喝这个。”
聚福楼的后厨里，厨师们正有条不紊地忙碌着。他们严格按照陆清制定的配方操作，食材的配比、烹饪的时间都精准把控：百合山药粥要慢熬一个时辰，确保山药与百合的营养充分释放；四君健脾糕的面糊要搅拌至细腻无颗粒，蒸制时火候要均匀；陈皮山楂饮则要先用小火煮出药材的香气，再加入冰糖调味，冷却后饮用口感更佳。
“陆大夫制定的标准真是太严格了，不过也多亏了这些标准，咱们做出来的药膳才能这么受欢迎。”主厨擦了擦额头的汗，笑着说。他之前对药膳不以为然，觉得药材会影响菜品的口感，如今看到顾客们的反应，彻底改变了想法。
大厅里，顾客们吃得津津有味，不时传来阵阵赞叹声。几位乡绅模样的人坐在靠窗的位置，一边品尝药膳，一边讨论：“这清禾养生药膳确实名不虚传，既美味又养生，比单纯吃药舒服多了。”“我觉得这四君健脾糕不错，我母亲脾胃虚弱，回头买些药膳包回去，让她在家也能做。”
还有不少顾客是专门从周边村镇赶来的，一位从柳县来的妇人说：“我听邻居说聚福楼推出了养生药膳，是清禾药铺的陆大夫研发的，就特意带着家人来尝尝。这道黄芪当归鸡汤味道真好，我最近总觉得乏力，喝了之后感觉浑身都有劲了。”
随着时间的推移，聚福楼里座无虚席，连二楼的雅间都全部订满。伙计们忙得脚不沾地，却个个精神饱满，脸上洋溢着笑容。后厨里，食材不断消耗，厨师们不得不加快速度烹饪，确保每位顾客都能及时品尝到药膳。
陆清和苏瑶在大厅里巡视，不时询问顾客的感受。一位中年男子对陆清说：“陆大夫，你研发的药膳太实用了！我平时应酬多，肠胃不好，刚才吃了一份陈皮山楂炖排骨，感觉肠胃舒服多了。以后我要常来光顾！”
