牛好运的菊花里脊，得分90分。
当然了，也有一些得分很低的，比如有一家的冬瓜，就只是简单的雕刻，并没有成菜，最后只给了75分。
还有一家做鸡的，只拿到了77分。徐昭容看着自己弟弟，他把面和好，然后就开始炖汤，用牛骨头和猪肘子炖汤，还放了羊肚菌。
这时候已经没剩几家了，徐青川才开始擀面皮，把面粉擀成面皮，徐青川才开始切面，徐青川切面的动作，和其他人不一样，他似乎切得很干脆，但是却听不到刀切在按板上的声音。
就在徐昭容还奇怪事后，谭晨辉站起来了：“好刀法！”
谭晨辉立刻带了几个人来到了徐青川的案板前，拿起一根徐青川切好的面条，然后让十个人打开徐青川切得面条，那面条居然是一整根的，长度足足有9.9米。
徐昭容这一刻才懂了，什么叫外行看热闹，内行看门道。
徐青川不管谭晨辉，自顾自的继续切着面条，毕竟有十个评委呢，必须做够十份面条呢。
当然了除了给评委做的，还要多做几份，给主办方的人也尝尝味道。
徐青川把面条抖散开，扔进了沸腾的汤锅里，几乎是不到十秒就捞上来，然后装在碗里，淋上一勺汤，再把炒香的虾子撒在上面。虾子小刀面就做好了。
面条煮好了，临上桌之前，徐青川撒上了嫩绿的蒜苗。
看上去很长的一根苗条，其实只有一筷子大小。每个评委都露出了满足的笑容。
徐昭慧找来的啦啦队也开始喊了：“吃八方，品九州，青川大厨露一手。”
“吃八方，品九州，青川大厨绝对牛。”
听着这接地气的加油声音，徐昭容也满意的很。
这时候评委的打分也结束了，徐青川最后得分96分，有6个评委给了满分。
这时候牛好运和赵国华黑着脸举手：“评委们，这分数给的是不是太不公平。”
谭晨辉站了起来：“厨艺大赛，首先你们呈上来的作品，必须是一道完整的作品，虽然我们主考刀工，但是不代表其他方面就不重要。吃八方的这碗面条，从面粉的选择，到揉面的技巧，到汤头的熬煮，都是最用心的，而今天主考的刀工，吃八方的厨师，在刀工的技术上，绝对是最精湛的，从他可以切除近十米长而不断的面条，就可以看出。所以我们评委统一给了高分。”
徐昭容忍不住在旁边鼓掌，这位谭晨辉确实非常的公正。
比赛时间到了，最后三位选手也都把作品呈上去，但是最高分，依然是徐青川的96分。
赵主任宣布：“今天第一场，刀工对决，第一名吃八方饭店，96分，暂居榜首。今天吃八方饭店，可以获得的奖品为电动缝纫机一台。”
徐昭容好奇，还有奖品，电动缝纫机？
然后就看到来自港城的何家二公子，何宗辉上台来，要给自己颁奖。
徐昭容立刻懂了，这是来者不善呀。
