辞职回家上山下海

第93章 夸夸凡上线

“那必须尝尝,那检验报告,可是说了里面的成分好多都对老年人身体有好处的!”

“那陈爷爷,一会儿你多吃点,我和小凡就少吃点?”陆琪摇着老爷子的胳膊。

“你俩是在家吃过不少了吧!”老爷子调笑着陆琪:“你俩该吃就吃,再怎么对老人好,也不能吃太多,毕竟是寒属性的食物。”

张凡在一边笑着,并不插话。

张凡和陆琪陪着老爷子聊天,老爷子的阅历和经历听得张凡如痴如醉。

老爷子讲述着他年轻时候的故事,那些充满激情与冒险的经历让张凡仿佛置身其中,原来在那个年代,当厨子也是需要经历危险的。

老爷子讲述了自己如何在艰难的环境中奋斗,如何克服重重困难。

张凡聚精会神地听着,不时提出一些问题,老爷子则耐心地解答。

陆琪也在一旁微笑着,偶尔插上几句话,气氛十分融洽。

随着时间的推移,张凡对老爷子的敬意愈发深厚。

他从老爷子的身上学到了许多宝贵的经验和人生智慧,这些都将对他未来的发展产生深远的影响。

一转眼,陈叔来叫几个人吃饭,才结束这场意犹未尽的聊天。

“来吧,尝尝这两道菜,代表菜,葱烧海参和九转大肠!”陈老爷子笑呵呵的说道。

“我还等着你的评价呢!”陈叔也是笑着看着张凡。

张凡无奈的苦笑了一下,自己是不是上次表现的太过了。

不过还是顺从的夹了一块海参。

开始了今天的夸夸:“海参肉质软糯,却又不失弹性,入口轻轻一咬,便能感受到其独特的质感,既不会过于软烂,也不会生硬难嚼。搭配的葱段经过油炸,变得外酥里嫩,增添了一种香脆的口感,与软糯的海参形成了鲜明的对比,让这道菜的口感层次更加丰富了。”

老爷子和陈叔还是笑看着张凡。

张凡只能接着说道:“搭配上浓郁的酱汁调味,咸鲜之中带着淡淡的甜味,但是甜味并不突兀,而是恰到好处地提升了鲜味,使味道更加醇厚丰满。葱香与海参的鲜味相互交融,每一口都能感受到那浓郁的香味在口中散开,回味无穷。”

“哈哈哈哈,好!”老爷子和陈叔都是开怀大笑起来。

“来,来,再尝尝这个九转大肠!”老爷子指着刚转到张凡面前的精美的九转大肠。

张凡也只能继续尝尝,夹了一块放入嘴中,张凡的眼神瞬间亮了起来。

“这个好吃,是真好吃!”

“快说怎么好吃!”陈叔提醒道。

“这道菜集酸、甜、苦、辣、咸五种味道于一身,相互交织,却又互不冲突,形成了一种独特而和谐的味道组合。入口先是感受到微微的酸味,开胃解腻,接着甜味逐渐浮现,带来一丝甜蜜的滋味,随后辣味和咸味依次登场,为整道菜增添了丰富的层次感,最后还有一丝淡淡的苦味在回味中散开,让人回味无穷。”

张凡又接着说道:“大肠经过精心处理和烹制,虽然本身含有一定的油脂,但在烹饪过程中,油脂被巧妙地去除了一部分,同时又保留了大肠的肥嫩口感。吃起来肥嫩软糯,却丝毫没有油腻之感,每一口都能感受到大肠的醇厚香味和独特质感。”

“这个是真好吃啊!”张凡吃下去后又强调了一遍。

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