仕途浮沉

第96章 张燕犒劳

下午两点多,王大陆让人做的规划效果图送了过来,带着效果图,一行人来到了位于一公里外的鹅池湖边,镇政府有关人员已在现场等候,40亩的场地已经平整好,规划中的酒店和餐饮娱乐场所共7层,单层面积约600平方,户外草坪、假山和小溪廊桥相映成趣,可作婚纱摄影和各类庆典场所,往西面走,则是一片瓜果蔬菜种植区,占地约5亩,南面与鹅池湖相通,规划的游船、踏浪等水上游乐项目。

秦江问王大陆,这个项目主要面向的是哪些消费群体,王大陆说,宴会大厅和户外摄影主要面向本地和周边城乡居民,这几年随着经济的发展,越来越多的年轻人喜欢中西结合的婚礼形式,只是拍个婚纱照,往往要跑到宜城或申城去,往返数次费时费力,酒席就更加麻烦了,大多数人家都得几十桌,农村场地有限,有的借邻居家,还有的办成了流水席,前面还没吃好后面的就开始催,很是麻烦和尴尬。我了解过,一般的农村酒席不算人工和烟酒大概需要500-600元,如果到山庄来办,800元一桌的标准绝大多数客人都能接受,我调研了一下周边十公里范围的数据,近三年的婚宴次数是每年平均460多频次,考虑到选日子的重合率,我们两层宴会厅可以同时接纳150桌客人,大概是3-4家,每年的假期和腊月、我们可以接待约约5000桌业务,近这一项便可实现约400万的营收,加上酒店客房配套,婚宴项目每年大概可以做到500万元。”

见王大陆侃侃而谈,秦江笑着说:“你工作做得很细啊!5000桌也就是100多家,只占到潜在市场的三分之一左右,我建议你们主动推出差异化服务方案,分节假日和非节假日套餐,以优惠或赠送客房的形式吸引消费,这样就可以有效拉平淡旺季的收入差距。”

大家都觉得这个主意好,在看完现场后,赵冰冰跟秦江说:“秦局,王总这个项目你是不是有什么不同想法?我们王总说了要多向你请示呢!如果有需要调整的,你可不能有所保留啊!”

“我说的不一定对哈,供你们参考,果蔬区域我认为有些投入过大了,你想啊,周边村民哪家没有瓜果蔬菜?远一些的城里人采摘后往回带又是个麻烦事,我建议可以种植一些花木和适应环境生长的果树,蔬菜呢就以体验、认养为主,让城里人自己来种、来养,你们可以根据不同的菜品帮他们做一个种植攻略,什么时候施肥、什么时候浇水,什么时候采摘,客房就给认养用户折上折的价格,这样一来,消费不就带动起来了吗?”

赵冰冰和王大陆眼珠瞪得老大,满脸的兴奋和钦佩之色。王大陆身边的李曼和何雨霏更是不停地用手拍自己的额头,惊呼“天呐,天呐,这主意真是太好了!我们也总觉得有哪里不合适,秦局长,您真的是太神了,一下子就让我们豁然开朗啊!”

何亚楠也是惊讶不已,没想到秦江不仅破案神勇,搞经济也这么牛逼。不服不行啊。

“还有一个问题,水上游乐项目要选好,一是涉及到安全,二是要考虑环保,对于圩区的人来说,小时候夏天几乎都在水里泡着,我建议以静游为主,这样既能减少投资,还不影响酒店、客房的整体经营环境,比如垂钓、人工温泉等,这些项目受季节影响相对要小一些。”

“好的好的,我们这次真的是受教了,难怪王董事长一定让我们请您来指导后再做决定呢!我们尽快调整。”王大陆兴奋地说道。

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