林飞穿越记

第511章 立春炸春,油花溅出一身欢

院中的桃树冒出绿芽芽,诗诗举着盆切碎的萝卜丝往灶台跑,水珠滴在布鞋上,滑得她差点摔个屁股墩,“灵月姐姐!这萝卜丝切得比去年腌菜的还细!你看虚空隙那片绿汪汪的,是不是开了片菜园?光里那影子炸春卷呢,油星子溅得比咱家的铁锅还欢!”

灵月正往面粉里打鸡蛋,黄澄澄的蛋液搅得“哗哗”响,她顺手抄起根胡萝卜扔诗诗脑门上,“别把萝卜丝撒得满地都是,”胡萝卜滚进面盆里沾了层白,“去年大寒你扔的那半截玉米棒,今早在鸡窝里刨出来了,被鸡啄得坑坑洼洼,现在硬得能当擀面杖使。”诗诗捡起胡萝卜往嘴里塞,脆得直响,“这萝卜甜得像梨!要是扔进虚空隙,说不定能炸出金黄金黄的春卷,里头的影子能教我翻锅,保证不糊底!”

苏砚扛着口大铁锅来,锅底还沾着去年炸年货的油渣,“李伯说立春就得炸春,咬口春卷咬碎寒,”他往绿汪汪的虚空隙里扔了把面粉,粉粒进去没声响,反倒飘出缕油香,像刚炸好的油条,丫蛋举着块糖糕喊:“我要跟它换春饼!”说着把糖糕往光里抛,糕点落进去的地方,光突然“滋啦”冒了串油花,飘出来叠薄如纸的春饼,卷着根翠绿的葱,“是卷葱春饼!”丫蛋咬得“咔嚓”响,“香得直冒鼻涕泡!比诗诗姐姐的胡萝卜还解腻!”

书生蹲在灶台边画咬春图,笔尖蘸着菜籽油,画纸上的绿光里,慢慢显出个热气腾腾的厨房,有个炸春卷的影子手忙脚乱,筷子夹着春卷往油锅里戳,结果油星子溅了满脸,烫得直蹦,跟诗诗今早炸麻花的模样分毫不差,“这影子比前儿画的《大寒围炉图》多了三分闹腾劲,”他举着画纸笑,“你看她鼓着腮帮子吹脸的样子,活像只被烫着的小肥猫。”

诗诗抢过画纸想往油锅里蘸,说是给画添点香味,结果手一抖,画纸掉进柴火堆,“给里头的油锅加菜籽油!”她跺着脚喊,“这样炸出来的春卷能酥掉渣,凉了都脆生生的!”

王掌柜推着辆小车来,车上堆着刚做的春卷,白生生的皮裹着红馅,“这春卷得趁热吃,凉了能粘住嘴,”他往锅边放了个,春卷刚碰到光就“噗”地鼓起个大包,变成只油光锃亮的小油壶,壶嘴里还滴着油,“邪门!比咱家油缸里的油还香!”

白老拄着拐杖在院里溜达,瞅着桃树芽直点头,“虚空界的立春,是把春天的脆劲都裹进了面里,里头的时间跑得欢,一把面进去,三天能发得胖三分,”他从袖里摸出块芝麻糖给诗诗,“去年你埋在土里的红薯,说不定在里头发了芽,才让这光里裹着点土腥气。”

诗诗把芝麻糖往虚空隙里塞,糖块刚碰到光就化了,再看时,手里竟多了块糖油果子,甜得粘牙,“它给我裹了层糖霜!”她举着果子转圈,“要是我进去待片刻,出来是不是能变成油人?浑身香喷喷的,蝴蝶都往我身上落!”

灵月正往油锅里撒盐,听见这话顺手抄起锅铲拍她屁股,“进去怕是炸成油渣,被里头的狗当点心叼走,”话没说完,就见盐粒进去的地方,飘出块炸得金黄的春卷皮,上面还粘着根萝卜丝,像诗诗刚才漏在锅边的,逗得铁手张直笑:“里头的野丫头,连掉渣都跟你一个样!”

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