“真的吗？”米饭半信半疑。
“真的，只是手滑。猪肉洗好了，我这就捞上来。”林芝玲边说边挽起袖子准备伸手。
884 大闸蟹
“等等！芝玲姐，别动！”赵利影急忙喊道。
“怎么了？”林芝玲被吓了一跳，手悬在半空。
“水池里养着大闸蟹，不能伸手！”赵利影着急地解释，生怕林芝玲被夹伤。
“什么？”林芝玲惊讶地问。
“里面有活的大闸蟹。”赵利影重复道。
林芝玲赶忙收回手，心里庆幸没有伸进去。
“利影姐姐，这个水池里真的有大闸蟹？”米饭指着水池问道。
“我买的大闸蟹就放在水池里。这水池分两边，一边洗菜，另一边放大闸蟹。”赵利影说道。
“那些大闸蟹放出来了吗？”米饭惊讶地问赵利影。
“没有，还绑着呢。”赵利影很快回答。
“那就好，这样不会伤到我娘亲了。不过那块肉不能要了。利影姐姐，你这儿还有多余的猪肉吗？”米饭问赵利影。
“有，我这就去冰箱拿。”赵利影说着，转身去冰箱取肉。
“娘亲，你先别站在那儿，我去把水池里的水放掉一些，再泡下去大闸蟹会死的。”米饭跑到林芝玲身边说。
“嗯。”林芝玲听话地站到一旁，看着儿子挽起袖子，在水池壁摸索绑蟹的绳子，然后一把提了出来。
一大袋活蹦乱跳的螃蟹出现在眼前。米饭拎着沉甸甸的大闸蟹，惊讶地说：“利影姐姐，你买了多少啊！这么多！”
“正好打折，买两斤送一斤，就多买了些。”赵利影不好意思地摸摸头。
“是有点多，不过我们几个人吃得完。”米饭对赵利影笑笑，“利影姐姐，你家有没有大一点的蒸锅？就是过年蒸菜用的大锅，有吗？”
“那种蒸锅……我好像没有。我过年都回农村和爸妈过，这儿没准备那种大锅。”赵利影托着下巴思考。
“真的没有吗？”米饭有点失落。这种大闸蟹品种好、个头大，肯定很贵，肉质也好。可没有大蒸锅就做不了。他很想吃啊！
“别急，我去邻居家问问。”赵利影安慰米饭。
“嗯，利影姐姐快去快回。”米饭连忙答应。
“好。”赵利影爽快应声，跑出厨房去借锅。
“助理姐姐，把桌上那块肉给我，我来洗。”米饭对一旁发呆的小助理说。
小助理回过神，赶紧把猪肉递给米饭。米饭接过来，开水龙头冲洗。但他个子矮，只好站在小凳子上踮着脚接水。
林芝玲看见了，马上走过来，把米饭抱起来。
“谢谢娘亲。”米饭抬头对林芝玲笑。
“谢什么呀，傻孩子。刚才娘亲没拿稳，好好的一块肉就这么没了。”林芝玲笑着说。
“没事，这里还有呢。娘亲放我下来吧，肉洗好了。”米饭抬头说。
林芝玲应了一声，放下米饭。米饭哒哒哒跑到案板边，踩上赵利影准备的小板凳，拿起刀准备自己切肉。
“哎，米饭，动刀的事让姐姐来。”小助理见米饭拿起菜刀，急忙上前接过，认真说道。
米饭乖巧点头：“知道啦。”他跳下小板凳，向小助理交代完切法，便跑到螃蟹堆旁准备处理。
“米饭不怕螃蟹夹手吗？”林芝玲担心地问道。
“不怕，娘亲要是害怕就站远些，米饭要收拾这些螃蟹啦。”米饭仰起脸天真地笑道。
“娘亲陪你一起吧，告诉娘亲要怎么做？”林芝玲仍不放心。
“先把螃蟹放进水桶，再用牙刷和菜盆刷洗干净。”米饭边说边比划。
“就这么简单？”林芝玲有些诧异。
“是呀！”米饭用力点头。
“那娘亲去找水桶和盆，牙刷就问利影姐姐吧。”林芝玲笑着摸摸他的头。
这时赵利影抱着大蒸锅进来，林芝玲赶忙上前帮忙。两人将蒸锅安置妥当后，米饭兴奋地跑过来：“利影姐姐真厉害！这么快就借到啦。”
“刚好问到第一户人家就有呢。”赵利影抹着汗笑道。
“利影先去洗手吧。”林芝玲提醒道。
米饭迫不及待地推着蒸锅往浴室走：“娘亲去找工具，我来洗锅！”
885 洗刷螃蟹
“利影姐姐，我需要旧牙刷刷螃蟹。”米饭仰头说道。
赵利影应声去翻找橱柜，米饭则专注地用花洒冲洗蒸锅，小脸写满认真。
“米饭，肉切好了。”厨房传来小助理的声音。
“先放着，我马上来。”米饭扬声应答。
洗净蒸锅后，他费力地推着锅具回到厨房。此时林芝玲和赵利影已备齐所有工具，赵利影跃跃欲试：“我们都准备好啦，什么时候开始？”
“稍等哦，米饭要先煮香菇汤。”米饭接过切好的肉块放入高压锅，加入香菇与半锅清水，撒好葱花调料，盖紧锅盖置于蒸炉上。一切准备就绪。
“好了，我们来洗螃蟹吧！”米饭做完准备工作后，双眼发亮地看着大家。
“我也来帮忙，一起刷螃蟹，我还没试过呢！”小助理兴奋地接话。
说完，大家就把螃蟹全部倒进水桶里，肥壮的螃蟹落水时溅起水花，散发出一股淡淡的腥味。
“螃蟹味道有点重，得赶紧洗干净。”小助理捏着鼻子说。
