李局长走后，刘总担忧地说：“周总，连李局长都来打招呼了，看来金龙粮油的能量真不小。”
“能量再大也不怕。”周平回到办公桌前，打开电脑，“现在当务之急是找到足够的供应商。既然这些大企业靠不住，那我们就找小企业。”
“小企业？”刘总皱眉，“小企业的产能能跟得上吗？”
“跟不上就慢慢培养。”周平开始在网上搜索，“华夏不缺好东西，缺的是发现好东西的眼睛。”
接下来的一个星期，周平几乎跑遍了江城周边的所有小工厂。
他去过一个做手工挂面的作坊，老板是个六十多岁的老人，坚持用传统工艺，一根根手工擀制。面条吃起来筋道爽滑，但因为产量低，一直没有销路。
周平当场签了合同，要求老人扩大规模，他负责提供资金和设备。
他还去过一个做豆腐的小厂，老板娘是个四十多岁的妇女，用的是祖传的卤水点豆腐的方法。豆腐又嫩又香，但因为保质期短，超市都不愿意进货。
周平直接投资了一条冷链物流线，专门用来运输这些新鲜食品。
就这样，一家家小企业被周平挖掘出来。这些企业有一个共同点：坚持传统工艺，不用添加剂，产品质量过硬。
但与此同时，金龙粮油的报复也在升级。
先是有媒体发文，质疑周平的超市是在搞地域歧视，排斥外资品牌。文章写得很有煽动性，引发了不小的争议。
紧接着，工商部门突然上门检查，说有人举报周平的超市存在消防隐患。虽然最后查出来什么问题都没有，但这一折腾就是好几天。
最过分的是，有几个自称是消费者的人，跑到工地门口拉横幅，说周平是骗子，要求退款。
刘总气得够呛：“这些人明显是金龙粮油雇来的，简直太无耻了！”
周平倒是很冷静：“让他们拉吧，反正我们问心无愧。”
“可是这样下去，我们的名声……”
“名声是干出来的，不是说出来的。”周平打断刘总的话，“与其跟他们打嘴仗，不如把精力放在产品上。等超市开业，用事实说话。”
就在这时，办公室的门又被敲响了。
进来的是李明，他脸上带着掩不住的兴奋。
“周总，好消息！”李明激动地说，“我叔叔研发出了新配方，豆瓣酱和醋都做出来了，味道特别好！”
周平眼睛一亮：“拿来我尝尝。”
李明从包里拿出两个瓶子，一瓶豆瓣酱，一瓶陈醋。
周平打开豆瓣酱，一股浓郁的豆香扑鼻而来。他用筷子夹了一点尝了尝，辣味适中，豆香浓郁，回味悠长。
再尝陈醋，酸味柔和，没有那种刺鼻的酸味，反而有一种淡淡的果香。
“好东西。”周平放下筷子，“你叔叔这手艺，绝了。”
“那是，我叔叔做了三十多年酱油，这手艺早就炉火纯青了。”李明得意地说，“周总，我们现在的产能已经提上来了，每个月能产十万瓶酱油，五万瓶醋，三万瓶豆瓣酱。”
