新闻发布会的效果很好，各大媒体纷纷报道了真相，公众舆论开始转向支持华康集团。
但周平知道，这只是小胜利，真正的较量还在后面。
果然，就在新闻发布会结束的第二天，华康集团旗下的餐厅又出了问题。这次更加恶劣——有顾客声称在菜里吃到了老鼠，还有人拍了照片发到网上。
“周总，这次的手法更加恶劣。”餐厅经理刘芳脸色难看，“那个顾客当场就报了警，还叫了记者。现在整个餐厅都被封了。”
周平赶到现场时，看到餐厅门口聚集了很多围观群众，几个记者正在采访那个“受害”顾客。
“太恶心了！”一个年轻男子举着手机，屏幕上显示着一只死老鼠，“这家餐厅的卫生条件太差了！”
周平走近观察，立即发现了问题。那只老鼠明显是刚死不久的，而且身上很干净，不像是在厨房里死的。
“这位先生，请问您点的是什么菜？”周平走到那个男子面前。
“红烧肉！”男子理直气壮地说，“我正吃着呢，突然就看到这只老鼠！”
“红烧肉？”周平笑了，“那请问您为什么要把红烧肉倒掉，只留下这只老鼠拍照呢？”
男子愣了一下：“我……我太恶心了，所以就倒了。”
“是吗？”周平指着桌子，“但是您的餐具很干净，连一点油渍都没有。如果真的吃了红烧肉，不可能这么干净。”
男子开始紧张：“你什么意思？”
“没什么意思，只是觉得奇怪。”周平转向围观的人群，“大家觉得，一个人在吃饭时突然发现菜里有老鼠，第一反应应该是什么？”
“当然是恶心啊！”有人回答。
“对，应该是恶心，甚至可能会吐。”周平点点头，“但是这位先生不但没有恶心的表现，反而很冷静地拍照，还保持着老鼠的完整性。这很专业啊。”
围观群众开始窃窃私语，那个男子的脸色越来越难看。
就在这时，餐厅的厨师长王师傅挤了过来。
“周总，我可以证明，我们的厨房绝对不可能有老鼠！”王师傅是个五十多岁的老实人，“我们每天都会进行彻底的清洁和消毒，而且有专业的除虫公司定期来处理。”
“是吗？”那个男子不服气，“那这只老鼠是从哪来的？”
“这个问题问得好。”周平掏出手机，“我们餐厅的每个角落都有监控，包括厨房。让我们看看这只老鼠是怎么出现在您的菜里的。”
说着，他播放了厨房的监控录像。画面显示，从食材准备到菜品完成，整个过程都很正常，没有任何异常情况。
“奇怪了，监控显示菜品制作过程很正常啊。”周平故作疑惑，“那这只老鼠是什么时候出现的呢？”
