黑袍人威胁张叔的消息，像一盆冷水浇在余晚星头上。她坐在堂屋的小板凳上，手指无意识地绞着衣角，心里反复权衡：要是停做面食，家里刚有起色的日子会重回困顿，三个孩子的过冬物资也没着落；可继续做，张叔会面临更大威胁，自家也迟早会被黑袍人找到。
“不能停，得想办法既保住供应，又不让张叔为难。”余晚星深吸一口气，目光落在墙角的旧石磨上——之前为了伪装“手工磨粉”，特意买了这台小磨，现在日销100个馒头、10斤面条，小磨确实不够用，正好借这个机会“扩产”，既能提升效率，又能给产能提升找个合理理由。
当天下午，余晚星就让许明去镇上的木匠铺，打听新石磨的价格。许明回来后说：“木匠铺的师傅说，大一点的石磨要800文，还要等三天才能做好。”余晚星心里盘算着——现在每天净赚近300文，800文不算多，买新石磨不仅能让“扩产”更真实，还能节省磨粉时间，值得。她对许明说：“明天你去跟张叔说，娘打算买个新石磨，以后磨粉快了，能多做些面食，也能让他少被黑袍人刁难。”
许明第二天把这话带给张叔，张叔果然松了口气：“有新石磨就好，我也能跟黑袍人说‘人家是真的手工磨粉，做不了更多’，他总不能逼人磨粉磨到累死吧。”张叔还主动帮着“圆谎”，遇到顾客问“怎么不多做些面食”，就说“余丫头家的石磨小，磨粉慢，正凑钱买新磨呢，等新磨到了，就能多做些了”。
为了让“扩产”的伪装更逼真，余晚星还做了这些准备：
1. 故意让许明每天送货时，带一小袋“没磨完的麦粒”，跟张叔“抱怨”“娘每天磨粉到后半夜，麦粒还剩好多”，强化“手工磨粉效率低”的印象；
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