门缝外的马蹄声越来越近，每一声都像踩在余晚星的心上。她紧紧攥着门框，看着那道熟悉的黑色身影从马背上下来——黑袍人果然来了，他站在院门外，手里把玩着一把匕首，眼神像毒蛇一样扫视着院子。余晚星屏住呼吸，直到黑袍人转身骑马离开，才敢瘫坐在地上，后背早已被冷汗浸透。
“娘，黑袍人走了吗？”许明从里屋探出头，声音带着颤抖。余晚星点点头，擦了擦额头的汗：“走了，但咱们不能掉以轻心。明儿，从今天起，你跟着娘全程参与做面食、送货，只有亲身体会过，你才会明白做生意有多不容易，以后也才能更好地帮娘撑起这个家。”
当天凌晨五点，天还没亮，余晚星就叫醒了许明。“现在咱们要先称面粉，今天要做100个馒头，需要10斤面粉，你去把秤和面粉袋拿过来。”许明揉了揉眼睛，赶紧跑去厨房，熟练地把面粉袋挂在秤钩上，移动秤砣，很快就称好了10斤面粉。“娘，称好啦！”他兴奋地喊道。余晚星笑着点头：“不错，比昨天快多了。”
六点整，两人开始打包馒头。许明按照之前学的技巧，把馒头10个一摞放进布包，对折、绕绳、打活结，动作麻利，没一会儿就打包好了10个布包。“娘，你看我包的，整齐吗？”许明举着布包问。余晚星拿起一个布包晃了晃，没散：“整齐又结实，明儿进步真快。”
七点的时候，馒头开始上蒸笼。许明主动守在灶台边，手里拿着拨火棍，眼睛紧紧盯着灶膛里的火苗。看到火苗变小，就添上几根细柴；看到火苗要窜高，就轻轻拨散。这次他没有分心，一直专注地看着火，直到蒸笼里冒出滚滚热气。“娘，蒸汽够了，可以蒸馒头了吧？”他问道。余晚星走过来摸了摸蒸笼壁：“可以了，明儿这次控温很准。”
八点整，许明背着打包好的馒头准备去送货。临走前，余晚星递给他一个水壶：“路上慢点，注意安全，要是遇到不对劲的人，就赶紧往张叔铺跑。”许明接过水壶，用力点头：“娘，我知道了，您放心吧！”
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