携崽逆袭:寡妇娘的空间有点甜

第295章 权衡利弊做决定,适量使用保品质

余晚星看着王大娘送来的新面粉,指尖轻轻摩挲着袋口粗糙的麻布,心里的天平在“保守秘密”和“抓住机会”之间反复摇摆。美食大赛是改善生活的契机,可张大夫的窥探又像悬顶之剑,容不得半分差错。

“娘,您别太着急了。”许明端着一杯温水走过来,小脸上满是担忧,“就算这次拿不到名次也没关系,我们还有很多机会。”余晚星接过水杯,暖意顺着指尖蔓延到心底,可眼神却渐渐坚定起来——她不能放弃,更要在机会和安全之间找到平衡。

当晚,孩子们睡熟后,余晚星悄悄进入空间。月光透过窗户洒在灵泉上,泛着细碎的银光。她蹲在泉边,看着清澈的泉水,心里有了决定:少量、关键、隐蔽,只在制作点心的核心步骤添加极微量的灵泉水,既能保证口感略有提升,又不会因“过于惊艳”引来怀疑。

第二天一早,余晚星开始按照新计划试做点心。她先是按照普通配方揉面,在面团即将成型时,借着擦手的动作,悄悄在掌心滴入两滴灵泉水,快速揉进面团里;制作馅料时,也只在熬制糖浆的最后一步,加入一滴灵泉水搅拌均匀。

烤好的点心出炉时,香气比之前用普通食材做的浓郁了些许,口感也松软了不少,但远不如之前全用灵泉水时那般惊艳。余晚星尝了一口,心里松了口气——这种“刚刚好”的美味,既符合参赛水准,又不会显得反常。

“娘,这个点心比昨天的好吃多了!”许兰闻到香味跑过来,拿起一块尝了尝,眼睛立刻亮了起来。余晚星笑着摸摸她的头:“好吃就多吃点,这是娘为大赛准备的配方。”

接下来的几天,余晚星反复调试用量,将灵泉水的添加精确到“滴”,确保每一批点心的品质都稳定在“优良”却不“反常”的水准。同时,她也做好了应对突发状况的准备:提前练习制作流程,确保添加灵泉水的动作隐蔽;准备两套制作工具,一套用于日常,一套专门用于大赛现场,避免留下痕迹。

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