办理完手续的次日清晨，余晚星带着提前画好的简易布局图，早早来到了新租的门面。推开那扇略显陈旧的木门，清晨的阳光透过窗户洒进空荡荡的房间，尘埃在光束中飞舞，她的心中涌起一阵期待——这里，将是她和孩子们新生活的起点。
她先是仔细丈量了门面的尺寸，前堂宽四米、深三米，后间后厨宽三米、深两米，面积虽不算大，但只要规划合理，完全能满足小吃铺的经营需求。按照布局图，她用石灰在地面上画出标记：前堂靠门的位置设一个收银台，方便顾客点餐付款；中间摆放四张方形木桌，每张桌子配四条长凳，能同时容纳十六人就餐；靠墙的位置留出通道，便于顾客进出和自己送餐。后厨则划分成三个区域：靠近门口的是操作区，用来制作包子、凉拌菜；中间是储物区，存放食材和厨具；最里面是清洗区，专门用于清洗碗碟和食材。
规划好布局后，余晚星锁好门，直奔镇上的厨具市场。她沿着市场的街道一家家仔细挑选，厨具的质量和价格都要反复对比，毕竟每一分钱都要花在刀刃上。在一家厨具铺，她看中了一套厚实的铸铁蒸屉，蒸屉大小正好适合放在她计划采购的大铁锅里，老板开价三百文，她软磨硬泡，最终以二百七十文的价格成交。接着，她又买了一口大铁锅、两块厚实的木质案板、一把锋利的菜刀，以及一套和面用的陶盆和瓷碗。
采购完后厨用具，余晚星又来到家具铺挑选桌椅。她没有选择昂贵的实木桌椅，而是挑选了性价比更高的杂木桌椅，四张桌子、十六条长凳，总共花了四百五十文。老板见她爽快，还主动提出免费帮她把桌椅送到门面，余晚星喜出望外，连忙道谢。
从家具铺出来，余晚星又去了杂货铺，采购了油盐酱醋、面粉、大米、蔬菜等首批基础食材。她特意挑选了品质上乘的面粉和大米，毕竟食材的品质直接影响小吃的口感。在买蔬菜时，她还和摊主约定，以后每天清晨都会来采购新鲜蔬菜，摊主答应给她一个优惠的批发价。
不知不觉间，太阳已经升到了头顶。余晚星看着满满当当的物资，心里既欢喜又疲惫。她找了个路边的小摊，简单吃了碗面条，便匆匆赶回门面，等待家具铺老板送货。
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