携崽逆袭:寡妇娘的空间有点甜

第350章 生意红火,危机成转机

谣言危机彻底平息,“晚星小吃铺”不仅恢复了往日的红火,生意更胜从前,成了镇上名副其实的“放心小吃”招牌。每天清晨,小吃铺门口早早就能排起长队,熟客带着新客,新客变成熟客,热闹的景象让整条巷子都充满了烟火气。

余晚星没有沉浸在眼前的喜悦中,而是敏锐地意识到,这场危机虽然艰难,却也成了小吃铺发展的转机——经过谣言的考验,顾客对她的信任度大幅提升,正是扩大客源、优化品类的好时机。

她开始琢磨着推出新的小吃品类,满足不同顾客的需求。考虑到镇上有不少孩子和老人,她特意研发了适合孩子的甜豆沙包,选用优质红豆,精心熬制成细腻的豆沙馅,甜度适中,口感软糯;又推出了适合老人的软绵菜包,将蔬菜切碎后与肉末混合,包子皮擀得更薄,蒸得更久,入口即化,方便老人咀嚼。

新品类推出的第一天,就受到了顾客的热烈欢迎。一位带着孩子的妈妈笑着说:“老板娘,你这豆沙包太好吃了,我家孩子平时不爱吃主食,今天竟然吃了两个!”一位大爷也竖起大拇指:“这菜包软乎乎的,我牙口不好,吃着一点不费劲,味道也特别香!”

除了优化品类,余晚星还进一步提升了服务质量。她特意叮嘱牛婶和孩子们,对待顾客要更加热情周到,看到老人和孩子要主动帮忙,顾客有任何需求都要尽力满足。许明和许亮也越来越懂事,不仅能熟练地帮忙打理小吃铺,还能记住不少熟客的口味,主动询问:“张大叔,今天还是要三个猪肉包,一碗小米粥吗?”“李大娘,您要不要试试我们新出的软绵菜包?”

随着口碑的不断提升,“晚星小吃铺”的名气越来越大,不仅镇上的人都来光顾,周边村子甚至县城的顾客,也会专程赶来打卡。有几位县城的酒楼老板,听说了余晚星的故事和小吃的口碑,还特意找到她,想和她合作,把她的小吃引进到县城的酒楼里。

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