一天傍晚，何雨柱正坐在院子里想着自己的汉堡梦，忽然间，一个久未谋面的老友找上门来。这人是何雨柱以前在外打工时认识的，一个老实巴交的北方汉子，常年在城里打拼。老友听说了何雨柱对汉堡的执念，哈哈大笑，说自己在城里开了家小餐馆，专门做些西洋餐食，正宗的汉堡他见得多了，愿意帮何雨柱圆这个梦。
听了这话，何雨柱心中一喜，但又有些犹豫。他并不想轻易依赖别人，可这老友却是热心肠，硬是拉着他去了城里的餐馆。
何雨柱从城里回来，脑子里一直盘旋着那晚的经历，尤其是吃下第一口正宗汉堡时那种奇异的满足感，仍旧在心里久久不能平息。可伴随这种满足的，却是一种说不清道不明的失落感。这种感觉就像是心里期盼已久的梦想终于实现，却发现实际感受远不如想象中那般美妙。回到四合院后，他看着自己简陋的厨房和那些朴实的食材，心里开始生出一丝疑问：自己到底追求的是什么呢？
他走到案板前，拿起新买回来的生菜和火腿，这些食材都是在城里精挑细选的。生菜绿油油的，叶片新鲜，散发着淡淡的清香；火腿则是切成薄片，红白相间，带着诱人的光泽。这些东西放在四合院里，是很少见的高档食材，他当时买的时候，也不禁心疼了一下银子。
何雨柱将生菜放在水里轻轻洗涤，手上忙活着，脑子却停不下来。他想着自己已经吃过正宗的汉堡，心中那股执念本该消散，可为何此刻仍觉得空落落的？难道是自己做的不够好？还是说，那种正宗的味道并不适合自己？
\柱子，你咋又在这儿发呆？\四合院里大娘的声音突然响起，打断了他的思绪。
何雨柱一愣，抬头笑着应道：“没啥，就是想着怎么把这汉堡再做得好一点。”
大娘走过来看了看他手里的生菜，感叹道：“你这汉堡的心思还没放下啊？你看你为了这个东西忙活了多久了！院里人都说你疯了，这一口吃的，犯得着折腾这么久吗？”
何雨柱苦笑了一下，“大娘，你不懂，这不光是为了吃，这是一种念头，心里装着不弄出来，心里不舒坦。”
大娘摇摇头，叹息道：“你呀，就是心里太轴，这东西吃一口就得了，还非得琢磨出花样来。依我看啊，你这汉堡再好，也不如你平日里那大碗面来得痛快。”
