火能试金，亦能焚木。
当文明的微光被野蛮的烈焰吞噬，有人看见的是毁灭，有人看见的却是涅盘的契机。
黟县的这个夜晚，注定要用灰烬，写下新秩序的第一笔。
本章是“石子沉底”事件的暴力反弹与主角涅盘重生的关键转折。
陈大发在穷途末路下，选择了最原始的报复手段——纵火，试图将“云记”信誉的萌芽扼杀在摇篮里。
谢云亭在袭击中受伤，但他并未沉溺于仇恨，而是在烈火的废墟之上，冷静地完成了从“打假立信”到“制度建信”的战略升华。
他派遣阿篾深入茶农，开始构建自己的供应链，并从这场灾难中提炼出“火漆茶引”这一核心制度的雏形，将一场个人恩怨，彻底转化为推动行业变革的起点。
“石子沉底”事件后的第二天，陈大发被保安队象征性地关押一夜后，因证据不足（仅为商业纠纷）且后台使了些钱，被释放回家。
但他已是过街老鼠，不仅退赔了百姓的钱财，更在黟县商界身败名裂，无人再与他来往。
陈大发回到空无一人的家中，面对满地狼藉的假茶原料，他的心态彻底崩塌。
羞辱、绝望、怨毒在他心中交织。
他将一切的失败归咎于那个突然出现的、毁了他一切的茶馆伙计“阿云”。
他想不通自己为何会败给一个无名小卒，朴素的商业报复思维在酒精的催化下，转向了最直接的暴力。
入夜，陈大发变卖了最后一点家当，换来几瓶劣酒和一些钱，在县城阴暗的角落里找到了几个平日里游手好闲的地痞无赖。
他用酒和钱煽动着他们，将目标直指“阿云”所在的茶馆，以及那个让他当众出丑的临时茶摊。
他的逻辑很简单：既然你让我没饭吃，我就烧了你的饭碗。
深夜，茶馆早已打烊。
谢云亭并未住在茶馆，而是为了方便夜间试茶、整理思路，在附近租了一间简陋的柴房。
他正就着油灯，复盘白天的得失，并思考如何将“云记”的真品以亲民的方式推广出去。
阿篾作为他新收的帮手，在一旁学习如何筛选茶叶。
醉醺醺的陈大发带着人踹开了茶馆的后门。
他们找不到“阿云”，便开始疯狂打砸。
声响惊动了附近的谢云亭和阿篾。
谢云亭立刻意识到危险，让阿篾从后窗先走去叫人，自己则抄起一根门闩，试图拖延时间，保住茶馆老板的财产。
谢云亭毕竟不是练家子，双拳难敌四手。
在与地痞的推搡中，他为了保护躲在角落吓坏的茶馆老板幼子，背上挨了重重一棍，身体踉跄。
此时，丧心病狂的陈大发将一罐煤油泼向了茶馆门口那个象征“诚信”的临时茶摊，并点燃了火。
火势迅速蔓延。
谢云亭在混乱中被推搡，手臂被燃烧的木梁烫伤，但他没有呼痛，眼神却异常冷静。
他死死地盯着熊熊燃烧的火焰，和火光中陈大发那张扭曲而疯狂的脸。
他看到的不是自己的茶摊被毁，而是看到了一种脆弱——建立在口头和演示上的信誉，在暴力面前是如此不堪一击。
周围邻里被惊醒，呼喊着前来救火，陈大发等人趁乱逃离。
火被扑灭了。
茶馆门口的摊位化为一片焦黑的废墟，空气中弥漫着木炭和劣质煤油的刺鼻气味。
