细小火苗迅速蔓延,引燃松枝,继而点燃松木块。
十几秒后,一堆温暖明亮的篝火便在暮色中跃动起来。
火光驱散了迅速降临的黑暗,也在岩壁上投下摇曳的影子。炽热的气息向四周扩散,让潮湿阴冷的空气变得干燥而舒适。
刘文宇在火堆旁坐下,长长舒了口气。一天的奔波劳累,此刻终于得以暂缓。
火焰噼啪作响,松脂燃烧散发特有的清香,与山林夜晚的气息混合,形成一种奇异的安宁。
‘该吃点东西了。’
刘文宇意念沉入系统空间,系统空间里猪肉、羊肉、牛肉都还不少,海鱼之类的海鲜更是足有几千斤!
看着空间内这丰富的储备,刘文宇忍不住抹了抹嘴角。
他从空间中取出几样食材:一块约两斤重的五花肉,肥瘦相间,纹理分明;一块已剔骨并切块的羊肉;还有几只大虾和两条处理好的黄花鱼。
调味料也是现成的:盐、辣椒面、孜然粉,应有尽有。
刘文宇先用几块平整石头在火堆两侧搭起简易烧烤架,又意念一动从林间找来几根粗细合宜的树枝,削去树皮,做成临时烤签。
五花肉切成半厘米厚的片,用盐和少许食用油腌制;羊肉块同样处理,但多加了点孜然粉;大虾用树枝穿好,黄花鱼则以宽大树叶包裹,再糊上一层泥巴——这是叫花鸡的做法,但用来烤鱼也同样适宜。
准备工作就绪时,天色已完全暗下。营地外是浓得化不开的黑暗,唯有火光照亮的这一小片区域温暖而明亮。
远处传来猫头鹰的啼叫,更远的深山似有狼嚎,但都相隔甚远。
将肉片平铺在处理干净的石板上,滋滋声响立即响起,油脂从肉片中渗出,在石面上跳跃。
羊肉串架在简易烤架上缓缓转动,表面渐呈焦黄。裹泥的鱼直接丢进火堆边缘的热灰里,大虾则用树枝挑着,在火焰上方快速炙烤。
一会的功夫,肉香开始在空气中弥漫。
那是纯粹而质朴的、未经任何人工香精修饰的肉香。五花肉在石板上煎得边缘微卷,肥肉部分变得透明,瘦肉则泛起诱人的焦褐色。
羊肉串上的孜然香气被热气激发,与羊肉特有的膻香交融——这般膻香在此刻此地,反而成了某种奢侈的享受。
刘文宇深吸一口气,闭上眼睛。这气味勾起了前世那段遥远的记忆:街边的烧烤摊、夏夜的啤酒、友人的笑闹……那些早已模糊的画面,此刻随香气重新浮现。
但他很快摇摇头,甩开那些思绪。
肉烤好了。
刘文宇用树枝做的筷子夹起一片五花肉,吹了吹热气,送入口中。
油脂在舌尖化开,焦香的外皮与嫩滑的瘦肉形成层次分明的口感,简单的盐味恰到好处地衬托出肉的本味。
他细细咀嚼,感受每一丝纤维在齿间断裂的触感。