看着盘子里那一片片诱人的鲣鱼肉。
别说,还真有食欲!
随后秦放还有刘叔航子,三个人纷纷夹起一片放进嘴中。
顿时那种奇特的口感立刻传来。
由于外表经过了喷枪的炙烤,所以有些焦脆,并且还带着浓郁的焦香。
可里面还未完全熟透的鱼肉,口感却是生嫩的。
一下子整个鱼肉的口感就变得十分有层次了。
再加上淡淡的盐巴,还有鱼肉本身的清甜,哎呀,那可是相当美味了!
其实别看说鲣鱼的肉质比不上黄鳍和蓝鳍,大部分用来制作罐头。
但是这新鲜的鲣鱼,肉质还是很不错的。
可话又说回来了,这大海里的东西,新鲜的就没有不好吃的!
“怎么样,是不是挺好吃的?”
秦放竖起大拇指:“爸,没想到你这手艺真不错!”
“你爸其实会的不少,但就是咱这运气和眼力不行!
所以这钱呀,也就没赚几个。
不过谁知道儿子你在这方面这么有天赋呢!
我看以后啊,儿子你只要出海,我就得跟着一起!
杂七杂八的活我也能干,时不时的再给儿子你整几道特色海鲜。
咱这可是既赚着钱又吃着美味,想想这小日子就美滋滋啊!”
刘叔也点点头:“老海,你还别说!
咱这一波鲣鱼鱼群,从捕捞到收网才用了不到两个小时!
我看总重量怎么着也得有个三四吨了。
而且平均个头还这么大,又是经过急冻的。
怎么着一百来万也是有的。
现在又吃上这新鲜的鲣鱼。
可不是美滋滋吗!”
秦放一笑道:“我看今天晚上的天气也不错,咱不如直接到外面的甲板上吃吃喝喝呢。
吹吹海风看看星星,多自在!”
“好啊!”秦爸这第一个点头答应,然后接着说道。
“这样,你们先吃着。
我把剩下鲣鱼剩下的这几个部位也给处理了。
就这几片肉怎么够咱四个大老爷们吃的?
这条大鲣鱼身上的肉多着呢!
一会儿我切好了,把炉子也搬出去,咱在露天地里搞一个炭烤鲣鱼肉,好好吃一顿!
不然明天早上起来,哪有力气干活啊!”
刘叔一笑:“老海啊,你可真是个老吃家!”
“那咋了?
我说国伟,你也不想想咱以前。
那时候跟船出海哪有这样的条件?
吃不好睡不好的。
整天过的跟鬼一样。
现在托儿子的福,条件好了,自然也要懂得享受一下吗!”
“确实!
行了,老海你赶紧弄吧,我跟航子搬桌子椅子,外面等你!”
“得嘞!”
秦爸答应一声,立刻开始处理起剩下的鲣鱼。
秦放三人则在渔船外的甲板上支起来桌子板凳,搞好炭炉以及调料啥的。
很快秦爸这边就拿着串好的鲣鱼肉走了过来。
借着凉爽的海风,秦爸这边直接开烤。
很快香喷喷的鱼肉焦香味弥漫在整个甲板上。
烤好之后,一人拿着一把鱼肉串就开始吃了起来。
秦放一边吃着还不忘把跟随的大壮叫了过来,给它也喂了一点。
但是在秦爸刘叔等人的眼里,也就是一只普通的海鸥闻着味飞了过来要吃的罢了。
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