开店的伙计一见林俊峰他们这些人走了，他连忙对自己的老婆说:“干脆你在家里拾掇碗筷吧！
干脆我从外边张罗牲口去吧。
如果咱们就此大赚一笔的话，那咱们的日子不就更好过了吗？”
“哎呦呵，我说当家的，你打算从哪里买牲口去呢。”
店里的伙计听了连忙说:“莫非你忘记了吗？
咱们的伯伯家有一头腿受了伤的老水牛。
这只水牛还是挺胖的，咱们的伯伯打算卖给咱们店里边，可他有担心咱们给不了他钱。
这个事儿一直拖拖拉拉的，一直拖到了现在，也没有个结果，这下子可好了。
我这手里也有钱了，干脆我把他们家那头老水牛买过来，干脆让咱们的伯伯家再买头新的小水牛吧。
恐怕到来年的春天的时候，这小水牛就可以干活儿了。
你说说他们家养这么个老废物的话，那不是看着闹心吗？
这几个客人还真不错，没想到他们这么有钱，人家把预付款已经支付给咱们了，我们可不能放着这到手的钱不挣呀。
我看你就在店里拾掇着吧！
我这就出去了。”
这店里的伙计说着，他立刻就向店外跑去了。
也就是一小会儿的工夫，这个伙计就牵了一头老水牛回来了。
这头水牛的个子也真够大的了，怎么说也有一千老多斤的样子吧。
老水牛在院子里边叫唤着，那个伙计的妻子早就跑了出来。
“我说当家的，这头老水牛是多少钱买回来的呢？
你赶紧给我说说吧！”
店里的伙计笑呵呵地说:“我伯父一见我带着银子过去了，经过最后的讨价还价，最后他以二十八两银子就卖给咱们家了。
我拿过去的那是三十两银子，他还倒歉咱们家二两银子，我伯父已经答应了，等他们家买了小牛以后，就把欠咱们家的二两银子还过来。
别看看这多好，如果宰杀这头老水牛的话，恐怕咱们怎么也得赚个十两二十两的银子吧。
如果有上十两二十两的本钱，那咱们这家客栈不就一下子红火起来了吗？”
“嗯，你说的还是这么回事儿，干脆咱们赶紧在院子里边盘锅台吧，等张罗好了这个事儿以后，咱们两口子立刻就宰这头老水牛吧。
如果咱们两口子一下子把这头牛卖出去的话，这的确是一个开心的事儿。”
夫妻二人说干就干，他们两个人立刻就忙活起来了。
他们夫妻二人把锅台垒好了以后，他们夫妻二人立刻就开始宰牛了。
他们夫妻二人宰好了牛以后，这夫妻二人就开始剥牛皮了。
他们把牛皮剥下来以后，然后这夫妻二人就开始煮肉了。
他们两口子煮了一锅牛肉，又开始煮下一锅了。
这夫妻二人还真不怕辛苦，他们夫妻二人整整忙活了整整一宿，他们夫妻二人才把这些牛肉都煮出来了。
第二天早晨的时候，这桌子上的饭菜就已经改了。
这桌子上的菜是清一色的牛杂，爆炒牛肚，爆炒牛大肠，凉拌牛肝，凉拌牛舌头牛，大盆的牛肉，林俊峰他们这些人在这里吃了早晨饭以后，店里的伙计笑眯眯地说:“我说几位老客，我们已经把你们要的肉弄出来了。
说句实在话，昨天晚上我们夫妻二人整整忙活了一宿，一直到了现在了，我们夫妻二人还没有合眼呢。”
林俊峰笑咪咪地说:“这辛苦一晚上两晚上的话，按说这也是个正常现象。
既然你已经把肉给我们煮出来了，那干脆就都给我们弄出来吧。
