程然没弄明白任务地点为什么详细到桥墩位置，但他是个不喜欢钻牛角尖的人，系统这么要求，晚上去了就知道了。
只是他迷迷糊糊间，脑子里闪过一个问题，长江大桥上……不让摆摊……
杂烩粥，从古至今已经演变几千年。
那时候物资匮乏，人们常把剩菜剩饭混在一起加水炖煮，这就是最初的杂烩粥雏形。
后，一些富裕家庭或宫廷中，会加入各种名贵食材，做出口感丰富营养更全面的杂烩粥。
经过时代变迁，健康与创新的理念融入，现代人们越来越注重健康饮食，杂烩粥也因此在食材选择和搭配上更加注重营养均衡和健康功效。
杂烩粥的食材并不绝对，有人爱甜口，有人好咸口，吃的就是一个鲜。
程然曾游历多地，见识过当地最传统的杂烩粥，最大的不同就在于食材的处理上。
浸泡，焯水，腌制，油炸，煎炒，只要会一些最基本的处理食材方法，普通人也能做出美味的杂烩粥。
杂烩粥最独特，也是创新之处在于食材的选择、用量和配比上。
程然做杂烩粥，并不极致追求一个“鲜美”，而更注重解腻，清爽的口感，以及暖胃，健脾等养身功效。
有人会觉得，这东西得长期吃才得见奇效，平平无奇的白粥下肚，也能身体暖洋洋。
可这些在程然的独家配方下，并非难事。
睡得早，程然十一点就醒了，避开痛风套餐给自己做了两菜一汤。
吃完饭下单买食材，炮制所有食材，淘米滤米。
粥不能提前熬制，否则出摊时所有食材和大米口感会因长时间浸泡变得极差，混为一坨。
滤米，甑子将米煮到半生，取出米快速用筷子搅散放凉，冬天常温放置，夏天需要冰盆放置降温。
这样煮出来的粥才清透不粘稠，大米粒粒分明，食材口感清爽。
可光是这样，那就是一锅失败的粥。
粥的主要口感，入口丝滑不费牙，其次才是其他食材在唇齿间的交锋。
程然拿出滤下来的米油，开始为所有炮制的材料做最后的加工和增香。
为了做杂烩粥，程然特地选了两口特别耐烧的砂锅。
准备好一切，吃完晚饭，时间已经临近八点。
长江大桥跟别墅区，一个在西，一个在东。
提早两小时还得避开晚高峰拥堵路段，才能顺利抵达摆摊地点。
车来车往的长江大桥上，并没有几个行人。
深冬的夜，桥面上风很冷，没人愿意晚上十点在长江大桥上行走。
程然跟做贼似的，左右观察了许久，才将三轮车推上人行道。
来到指定摆摊地点，身旁连一个行人都没有了。
程然心虚的摆好锅和食材，拿出矿泉水开始熬粥。
这比他第一个摆摊地点还离奇，这个点的长江大桥能遇到顾客，真的有鬼了。
行色匆匆的车流内，人们纷纷投来好奇的目光。
“爸爸，好好吃饭！”
“什么好好吃饭？你不是才吃了啃鸡鸡吗？又饿了？”
“不是，我是说那里，好好吃饭！！”
长江大桥往滨江路方向的第二个桥墩位置，一辆不大的小吃车，车顶却顶着四个硕大的暖黄色字。
【好好吃饭】
“嗐，我说什么好好吃饭呢，原来是个小吃摊啊。”
