磨成粉的豆子，干燥状态下可以存放很久，不易变质；使用时，只需按需取用，掺入日常主食中即可，操作简单，无需复杂的后续加工。
思路清晰后，燕丹立刻行动起来。
他先让庖厨照常熬煮一锅粟米粥，然后在粥快熟时，取适量豆粉用温水调成糊状，缓缓倒入沸腾的粥锅中，一边倒一边搅拌。
很快，奇妙的变化发生了。
原本略显稀薄的粟米粥，在豆粉糊的作用下，迅速变得浓稠起来，色泽也从淡黄转为更深一些的暖黄色，散发出更加浓郁的谷物混合香气。
“来，大家都尝尝。”燕丹招呼庖厨们。
众人好奇地各盛了一小碗。
一口下去，眼睛都亮了！
“咦？这粥……厚实了不少！”
“口感更滑了，豆香味融进去了，好喝！”
“感觉这一碗下肚，顶饿！”
燕丹自己也尝了尝，满意地点点头。
豆粉的加入，不仅改善了粥的口感，更重要的是增加了蛋白质和脂肪含量，提升了饱腹感，这对于体力消耗大的底层民众来说，意义重大。
接着，他又指挥庖厨和面。
在寻常的面粉中，掺入约三成的豆粉，加水揉成面团。然后分别尝试了蒸团子、烤饼和煎饼。
蒸出来的豆面杂粮团子，口感比纯麦面略粗糙，但麦香中混合着豆香，别有一番风味；烤制的豆面饼，外皮酥脆，内里软韧；而用少许油煎出来的豆面薄饼，更是香气扑鼻，金黄诱人。
“好东西！真是好东西！”一位年长的庖厨捧着刚出锅的豆面煎饼，激动得胡子都在抖，“豆子磨成粉，掺着吃，不涨肚，还好消化！这法子简单，家家户户都能学！安秦君，您这可是功德无量啊！”
燕丹被夸得有些不好意思，笑道：“老人家过奖了。这豆粉用处还多着呢，冬天和面的时候加一些，面团更筋道；做汤羹的时候撒一点，也能增稠提香。关键是，豆粉耐放，随用随取，不糟践粮食。”
看着庖厨们兴奋地传尝着各种豆粉制品，燕丹心中充满了成就感。
这一次，他没有追求那些看似高大上、实则脱离实际的“美食”，而是真正从百姓的需求出发，找到了一个切实可行的改良之路。
“看来，要想改变世界，光有奇思妙想还不够，还得脚踏实地，真正理解这个时代的人们需要什么。”燕丹暗自总结道。
他仿佛已经看到了这样的场景：乡间的公用石磨旁，农妇们排队磨着豆粉；家里的灶台上，粟米粥里飘着豆香；孩子的碗里，是掺了豆粉、更有营养的杂粮饼……
这才是他想要带来的，实实在在的改变。
至于嬴政那边……燕丹甩甩头，决定继续贯彻“想不通就不想”的原则。
船到桥头自然直，眼下，还是先把豆粉推广的章程写出来，明天好跟嬴政和吕不韦商议为妙。
