异能让我成为职业钓鱼佬

第9章 犒劳自己

第一次钓鱼就收获1000多块,杨启还是很开心的。至少鱼竿的钱赚回来了,不是吗?

这是意料之外又在情理之中的事情!

挂逼嘛!还能空军不成!

一路火花带闪电,赶到出租房。

不知道为啥,自从得到金手指,饭量巨增,力气也大了不少。

下午一顿操作猛如虎,现在是饿的不行了。

洗米,煮饭。杀鱼,洗鱼。

一套动作行云流水。

杨启以前生活拮据,也没有什么社交。平时有空就喜欢研究一下做菜。因此菜做的还是相当不错的!

新鲜的食材,往往只需要最简单的烹饪方式!

“清蒸鲈鱼!”

决定好菜系,杨启开始做准备,先给鱼身上改好花刀。

用葱姜水加点盐,浸泡鱼身,去腥。稍微给鱼做了一会“马杀鸡”。

十五分钟后,捞出鱼,开始摆盘。

“鱼之大,一盘装不下!”

今天这鱼有点大,三斤多了!

家里盘子没那么大。只能一切两段,勉强装到一个盘子里。

等锅里水烧开了,再上锅蒸8分钟。

接着开始切清蒸鱼的配料“三丝”:

就是姜丝,葱丝,彩椒丝。

姜丝最简单,先切薄片再切丝。

彩椒则是先切片,然后压平把肉厚的部分片掉,只留外面一层皮,然后切丝。

再有就是葱丝了,有大葱小葱,大葱简单取一段15公分的葱白竖着破开,拿掉心。把皮对折沿着长边切丝。

小葱则是去掉葱白,选中间最大的部分,对折压扁,沿着长边切丝。

全部切好后,泡在水里,颜色才会好看。

8分钟鱼蒸好了,先把盘子里的汁水倒掉。铺上切好的“三丝”。再烧点热油,泼在“三丝”上面,激发出香味。

最后沿着盘子边缘,倒入蒸鱼豉油。

“搞定”。

“色,香,味,俱全!”

顿时食指大动,提起筷子夹了一块鱼肉,沾了点料汁,塞进嘴里。

“嘿嘿嘿!”

“鲜美,香甜,软糯,入口即化!”

果然,新鲜的食材才是美食的第一要素!

清代袁枚在《随缘食单》中指出:“物性不良,虽易牙烹之,亦无味耳!”足见新鲜食材的作用!

有好菜,岂能无酒。

杨启随即拿出一瓶珍藏多时的“牛二”。

给自己倒满一杯,一饮而尽。

一杯敬自己以往蹉跎的岁月。

一杯敬自己往后精彩的人生。

“一烟一酒一人生,半醉半醒半浮生!”

“金手指的人生注定多彩!”

一番感慨之下,一瓶酒已然全部下肚。鱼也下去半条了。

盛饭,夹鱼,倒汤。

扒饭如扫地,狼吞虎咽,风卷残云一般,迅速吃完所有菜和米饭,汤汁都没有剩下。

杨启摸摸肚子:“果然成为一个饭桶了!”

异能的消耗,使得他食量大增。今天的饭量超过平时的一倍了。

打扫好卫生,开始打开手机查阅资料。

毕竟以后都要以海为生了,总不能一直都不认识海中的海鲜吧?

虽然大海孕育着数不清的生物品种,但是可以慢慢去记。

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