胖厨师斜了他一眼，没说话，只是吸了口烟。
“师傅，您是这里的大厨吧？我看您这气派就不一般！”沐添丁先送上了一顶高帽。
千穿万穿，马屁不穿。胖厨师听了这话，脸色缓和了一些，吐了个烟圈：“有事说事。”
“师傅，我是乡下来的，我们村自己养了一批鸡，跟市面上的肉鸡不一样，是在山里放养的，吃虫子青草长大的。肉质特别香！”沐添丁说着，手脚麻利地解开包裹，把那只收拾干净的生鸡递了过去，“您是行家，您给瞧瞧，我这鸡怎么样？”
胖厨师本来一脸不耐烦，但当他看到沐添丁递过来的那只鸡时，眼神却微微一凝。
作为跟禽类打了半辈子交道的大厨，他一眼就看出了这只鸡的不凡。鸡皮是天然的淡黄色，而不是饲料催出来的惨白。皮下的脂肪分布均匀，薄薄的一层。鸡腿修长而结实，充满了爆发力。这绝对是一只运动量充足的好鸡！
“看着还行。”胖厨师不动声色地评价了一句，但眼神里的欣赏却藏不住。
沐添丁一看有门，赶紧趁热打铁，拧开另一个水壶的盖子。一股浓郁到极致的鸡肉香味，瞬间飘散开来。
“师傅，这是我从家里带来的，就用清水炖的，您尝尝这味道！”
胖厨师的鼻子动了动，眼睛一下子就亮了。这股香味，太纯粹了！没有任何多余的调料味，就是鸡肉本身最原始、最霸道的鲜香！他当了二十年厨子，已经很久没有闻到过这么正的鸡肉味了。
他接过沐添丁递过来的搪瓷碗，看着碗里金黄透亮的鸡汤和一丝丝纹理分明的鸡肉，终于忍不住，拿起筷子夹了一块鸡胸肉放进嘴里。
只嚼了一下，他的眼睛就瞪大了。
这鸡胸肉，竟然一点都不柴！非但不柴，还充满了弹性，越嚼越香，肉汁在口中迸发，鲜美无比！
他又喝了一口汤。那汤入口，仿佛一道暖流滑过喉咙，鲜得眉毛都快掉下来了。
“好鸡！这绝对是好鸡！”胖厨师再也绷不住了，激动地一拍大腿，“小兄弟，你这鸡，是从哪弄来的？”
沐添丁心里一块大石头落了地，他知道，自己赌对了！
“师傅，这是我们村自己养的。我们那儿山好水好，养出来的鸡味道就是不一样。”沐添丁憨厚地笑着，“就是……就是我们第一次养，不知道该卖给谁。”
胖厨师看着沐添丁，又看了看手里的鸡汤，沉吟了片刻。他叫王大海，是春江饭店的行政总厨，在省城餐饮界也是个响当当的人物。他一生追求的就是极致的食材，今天遇到的这只鸡，让他有种发现宝藏的狂喜。
“小兄弟，你跟我来！”王大海把烟头一扔，拉着沐添丁就往后厨走。
门口的保安看到总厨亲自领人，屁都不敢放一个。
进了后厨，王大海把剩下的鸡汤分给几个灶上的师傅尝。结果，所有尝过的人，都跟王大海一样，露出了震惊的表情。
“王总厨，这鸡绝了！”
“我做了三十年白切鸡，就没用过这么好的料！”
王大海心里有了底。他把沐添丁叫到自己的小办公室，关上门。
“小兄弟，你这鸡，还有多少？”
“第一批，大概一千只，每只都在四斤左右。”沐添丁如实回答。
“一千只……”王大海眼睛更亮了，“价格怎么说？”
“师傅，我也不懂省城的行情。您是行家，您给个公道价。”沐添丁把皮球踢了回去。
王大海欣赏地看了他一眼，这小伙子，看着憨厚，其实精明得很。
“这样吧，”王大海伸出两根手指，“两块钱一斤！你所有的鸡，我全要了！”
两块钱一斤！
比县食品公司出的八毛钱，高出了一倍还不止！
沐添丁的心脏猛地跳了一下，但他脸上依旧保持着平静。
“不过，我有个条件。”王大海接着说，“你必须保证，以后你养的鸡，只能独家供应给我们春江饭店！而且品质不能下降！”
“没问题！”沐添丁毫不犹豫地答应了。
“好！痛快！”王大海从抽屉里拿出一份空白的采购合同和一支笔，“咱们现在就签合同！我先付你一千块钱定金！”
沐添丁握着笔，看着眼前的合同，手微微有些颤抖。他知道，从这一刻起，他们村的命运，将彻底改变。
