尹飞龙和夏媛媛围坐在锅台前,桌上摆放着四碟精致的小菜,两人浅酌小酒,谈笑风生。
时间匆匆流逝,不过一刻钟的光景,老板娘便再次推门而入,脸上挂着亲切的笑容,询问道:“二位是要吃花卷呢,还是贴饼子呀?”
尹飞龙毫不犹豫地回答道:“当然是贴饼子啦!”他嘴角微扬,露出一抹微笑,接着又好奇地追问老板娘:“这贴饼子,是东北那种玉米面做的吧?”
老板娘笑着点头应道:“对呀,就是东北农村大锅里贴的那种饼子,味道可正宗啦!”说罢,她轻盈地走到灶台前,揭开锅盖,一股热气扑面而来。只见锅里的大鹅正被炖煮得香气扑鼻,老板娘熟练地用铲子翻动着大鹅,确保每一块都能均匀受热。
随后,老板娘戴上一次性卫生手套,将和好的玉米面搓成一个个小面团,然后轻轻地贴在锅的内边缘。这些饼子薄如蝉翼,圆润可爱,虽然个头不大,但对于两个人来说已经足够了,毕竟锅里还有满满一锅底的大鹅、土豆和粉条呢。
老板娘盖上锅盖,瞬间,热气从锅盖四周喷涌而出,那浓郁的香气弥漫在整个房间里,让人垂涎欲滴。老板娘微笑着对尹飞龙和夏媛媛说:“你们留意一下时间哦,再过 10 分钟,这汤就收得差不多啦,到时候就可以开吃啦,那时候的口感可是绝佳的哟!”
老板娘详细地向他们介绍了接下来的步骤:“10分钟之后呢,二位就可以把锅盖掀开啦,然后用铁铲轻轻地把饼子铲出来哦。接着呢,再用铲子把锅里的大鹅翻个面,这样大鹅的每一面都能均匀受热,味道会更好呢。最后,就可以关火啦,准备享用美味啦!不过呢,拿放锅盖的时候一定要小心哦,可别被烫着了。锅盖放在那面地上的架子上就好啦。还有哦,如果你们有什么其他的需要,就按一下桌上的按铃,我会马上过来的哟。”
尹飞龙听后,连连点头,表示明白。老板娘微笑着,然后轻轻地退出了房间,并顺手关上了门。
夏媛媛转过头来,看着尹飞龙,好奇地问道:“哥,铁锅炖大鹅就是你们东北的做法吧?你在家的时候是不是经常吃呀?”
尹飞龙笑了笑,回答道:“嗯,做法确实是这样的,不过吃法上可有点不一样哦。我们在家吃的时候,可不会像现在这样围着锅台吃饭呢。而且啊,我们家的灶台都是在厨房里的,也没有像这样单独弄一个出来。不过现在这种吃饭的形式还真挺不错的,大家围坐在一起,感觉很温馨呢。”
夏媛媛笑着说:“是啊,我们这里的人都特别喜欢这种铁锅炖,这种吃法很受欢迎的哦。”
尹飞龙眼睛紧盯着墙上的时钟,时间如白驹过隙般转瞬即逝,说话间十分钟已经悄然溜走。他轻轻地揭开锅盖,一股滚烫的热气如火山喷发般喷涌而出,瞬间弥漫了整个房间。尹飞龙小心翼翼地将锅盖放置在架子上,仿佛它是一件珍贵的宝物。
就在这时,夏媛媛手持铁铲,动作娴熟地将锅里的饼子一一铲出,然后稳稳地放入一个盘子中。接着,她又翻动了一下锅里的大鹅,发现汤汁几乎已经被烧干。尹飞龙见状,顺手关掉了炉火,笑着说道:“哈哈,我们俩现在可以大快朵颐啦!”
本章未完,点击下一页继续阅读。