重生八七:我在农村做大席

第325章 麻辣香锅

蓝兰打开饭盒看了一眼,白眼珠子都要翻上天了,小声嘟囔一句“马屁精”。

这话李春就不爱听了:“什么叫马屁精?关爱家人,我有毛病吗?”

“.......”

李春可不觉得这样做有什么不妥,一点儿微不足道的小举动能让另外一个人感到开心和温馨,李春就认为很值得。

对于孙淑婷的状态来说,让她开心,比任何灵丹妙药都要管用。

蓝兰拎着饭盒出去,李春切了一些葱花,姜片和蒜末,又拍了一些油炸花生碎备用。

大锅火力加旺,起锅烧油,先把生菜和油菜爆炒断生盛出来备用。

另起一锅,这次油量要稍微多一些,加两大勺火锅底料下去,待牛油化开加入葱姜蒜爆香,然后下入蘑菇笋干快速翻炒。

麻辣的香味弥漫整间厨房,大嫂和老李都忍不住看了过来。

“二春,你这是做的啥?闻着可真香啊!”

李春笑道:“何止闻着香,吃着还好吃呢,一会儿你吃过就知道了。”

老李:“这么多辣椒,你让慧儿咋吃?”

李春:“这是给咱们吃的,小慧儿有半个猪蹄子就能打发了。”

老李“......”

李春往锅中加盐调味儿,酱油提色,等锅中水份炒干,把海参,虾干,蹄筋同时下锅。

加入少许白糖提鲜,然后把油炸花生碎下锅快速翻炒几下,最后下入断生的青菜,加入少许味精,再撒入一些熟芝麻马上出锅倒入盆中。

家庭火锅底料版的麻辣香锅就算完成。

色泽鲜艳,香味儿浓郁,火候刚刚好。

色香味儿俱全,还有好多高端食材,这一盆豪华版的麻辣香锅可老下饭了。

李春把大锅刷洗出来大哥也刚好进院儿,马上放桌子准备开饭。

王慧兰进厨房拿碗筷,李春小声对她说道:“吃饭的时候可别再提史铁明了哈,楠楠好像吓到了。”

王慧兰一皱眉:“回来的时候我就看她脸色不咋好,怪不得了。要不给她立根筷子念叨念叨?”

“你可拉倒吧!只要别再提那件事儿,过了这个劲儿就好了。”

“那,那行吧。”

一家人围坐一桌,老妈,大嫂和蓝兰三人喝啤酒。

李春陪着老爸和大哥喝白的。

李子慧抱着喜乐咋咋呼呼要跟老姑干杯。

唯独李楠沉默不语,蔫头耷拉脑也不动筷子,一脸食欲不振的样子。

李春夹了一块儿羊肚菌放到她的碗里说道:“尝尝二哥新研究的菜,给个面子吃一口。”

李楠轻轻点点头,缓缓拿起筷子夹起蘑菇放在嘴里咬了一小口,下一秒眼睛瞪大,一双眸子熠熠生辉。

“哇!二哥,这个太好吃啦!!”

美食可以解决一切烦恼,古人诚不欺我!

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