想人之所想，急人之所急，二姐夫就是及时雨！
收起铁牌和小本子，李春做菜的速度又加快了几分。
凉菜上桌，红烧甲鱼大火收汁，与此同时把猪头肉复炸出来。
葱姜蒜爆香，猪头肉下锅煸炒，加入孜然和熟芝麻，一瞬间，整座厨房都充满孜然独有的香味儿。
小学徒们瞪着眼睛看向锅里，洗菜妇女们口水都要流出来了。
大脑袋近水楼台，装盘的时候克扣出几块儿，从碗橱子里面拿出半瓶白酒对李春努努嘴：“整一口不？”
李春摆摆手。
大脑袋：“这可不是散篓子，正儿八经的茅台酒，上次撤桌的时候留下来的，一般人我还不给他喝呢！”
李春：“上班时间喝酒，你可真行。领导可就在雅间呢！”
大脑袋撇撇嘴：“看到能咋地？你刘哥我都五年没涨级了，我能保证不给饭店掉链子就不错了。”
李春笑了笑，没有搭话。
孜然猪头肉和红烧甲鱼上桌，准备炸鸭子的时候，李春把大脑袋叫了过来。
大脑袋闹情绪李春管不着，但是炸鸭子必须让他看清楚炸制的火候，往后送鸭子还指望他加工这最后一步呢，他要是炸不好会直接影响自己的经济效益，那可不行。
好在，大脑袋还算给李春面子，拎着酒瓶子在旁边认真看着。
随着鸭子下锅炸制，香味儿顿时弥散开来，大脑袋抽了抽鼻子眼睛就是一亮。
“嘿！这个味儿可真香啊！”
“不止香，还好吃呢。一会儿给你留一块儿下酒。”李春说道。
“嘿嘿，还是我兄弟够意思。”
“既然够意思你就认真看着，往后我送来的鸭子还得拜托你来炸呢！”
“好说，好说！”
炸制的过程中，李春不停地跟大脑袋讲解注意事项和火候。
香酥鸭出锅沥油，那枣红色的鸭皮和浓郁的香味儿，大脑袋的口水都要忍不住了。
李春把鸭子装到盘子里，用筷子将酥烂的鸭肉拆分开来，顺便给大脑袋的碗里夹了几块儿。
服务员上菜，大脑袋迫不及待捏起一块儿连皮带肉放到嘴里，顿时满足的眯起了眼睛。
“卧槽！太好吃了这个！”
从未尝过的味道，让大脑袋惊呼出声。
本以为这鸭子会是整只上桌，没想到却是要拆分开来。
既然要拆分，就意味着自己有机会克扣，想到这儿，大脑袋动力十足，往后炸鸭子这活儿必须是老子的，谁也别想跟老子抢啊！
最后一道糖醋鲤鱼那昂首翘尾的造型呈现出来，大脑袋差点儿惊掉下巴。
妇女们和学徒工全都围了上来，看着如此精美的造型，顿时惊呼声一片。
叫喊声把老孟也惊了过来，本想怪罪妇女们咋咋呼呼，可当他看到鲤鱼的造型，同样粗口连连。
“卧槽啊！这就是咱们那条鲤鱼做出来的？”
“太漂亮了，这是要跃龙门啊！！”
