李春就最烦这一套，脸色微沉皱起眉头问道：“有事说事儿，我忙着呢！”
年轻人笑了笑：“二哥，我是袁家庄的李涛啊！以前我也在镇上玩儿过一段时间......”
“你到底有事没事儿？”李春问道。
见李春瞪眼，李涛也不敢啰嗦了：“有事儿。我是镇上开熟食铺那个李祥斋的本家侄子，他家老爷子没了，说是早就跟你打过招呼要请你去做席。”
“家里太忙他走不开，让我过来问问二哥，看你有没有时间。”
李祥斋跟李春说过好几次了，他以为他家老爷子坚持不到十月底，没想到挺到了今天，实属不易。
李春点点头：“这事儿我知道，他家老爷子是停三天吗？”
“没错，后天早上出去，中午办席！”
李春：“后天办席没问题，你回去跟老李说一下，我现在走不开下午我去找他，席面儿的事情当面再定。”
“好的，那我就先走了哈！”
“嗯！”
此刻时间已经来到十点半，给卢国辉家帮忙写账的人到了，见到大红帐篷，二人惊讶之余开心不已。
冬天写账可是个遭罪的差事，写一会儿就会把手冻僵，时常都要抱着灌满开水的输液瓶子保温才行，没想到有朝一日能在帐篷里面写账，这东西对他们可太友好了。
本家摆瓜子喜糖啥的有孙跃平他们安排，李春回屋继续准备席面儿。
四喜丸子已经上锅蒸制，高烧红薯也已经压了出来。
李春让张磊炸虾片，自己调配猪血装碗备用，开席之前再上锅蒸制。
“二春，哪天咱们灌点儿血肠吃吧！”蓝兰说道。
“好说。后天和大后天连着有两场大席，忙完这几天咱们就灌血肠吃杀猪菜。”
“那可太好了，我早就馋那一口了。”
听到李春二人对话，杨秋红“啧啧”道：“没想到你小子还挺会疼媳妇儿哈！”
李春：“那必须的呀！我可是典型的模范丈夫，这一点你要让我二姐夫跟我好好学学，平时多给媳妇儿做点好吃的，把身体养的棒棒的。二姐你最近都瘦了，我看着都心疼！”
杨秋红愣了一下，站起来摸了摸自己的肚子问道：“瘦了吗？我咋没觉出来呀？”
李春：“我说的是衣服瘦了。”
“衣服瘦......滚犊子！！”
“哈哈哈......”
李春把鲤鱼拿过来开始改刀，沿着脊背肉厚的地方改一字刀并排而下，每一刀间隔一公分左右。
刀口长约一寸，不能伤到鱼腹肉，不然容易破损。
划得刀数没有讲究，只要保证间隔一公分就可以，具体划多少刀根据鱼的大小决定。
两侧都是同样操作，一条鱼改刀完毕，李春发现鱼头和鱼腹中还有些许残留的血丝，招手把张磊喊了过来。
“这些鱼拿去再好好清洗一遍，血是腥味的重要来源，咱们今天做的鱼不过油，所以必须要把鱼血处理干净。”
