见张磊有些不相信，王春凤解释道：“磊哥，自从你解决了咱们店里的大米供应问题之后，我就把供应杂粮饭那个牌子给撤了。”
“咱们店一天的人流量也从之前的八十人增加到了一百二十人左右。”
“而炒一盘菜大概需要消耗六两左右的上海青，一百二十人每人吃一盘，那就是七十二斤。”
“按照七成来算，刚好是五十斤四两。”
张磊听完，有些好奇的问道：“嫂子，你怎么能保证这七成的客人都点上一盘上海青呢？”
王春凤没有说话，而是扭头看向一旁的郭伟涛，“你给客人点菜点的多，你来跟磊哥解释吧！”
郭伟涛点了点头开口道：“进咱们饭店吃饭的极少会一个人过来，大部分是两个人结伴过来。因为咱们老百姓饭店的菜品价格又比较便宜，所以他们一般都会点三个菜，一荤两素居多，两荤一素少些。”
“这一盘上海青的价格我打算定在一毛八左右，价格跟其他蔬菜价格一样。而这上海青是现在市面上没有的蔬菜，我作为店里的新菜品稍微推一下，基本都会点上一盘。”
“说不定还能因为这个新加的菜品，为咱们饭店再吸引一些顾客呢！”
他可是记得五月初开股东大会的时候，张磊明确说过，要是这个月的营业额达到三千，等开股东大会的时候会给他奖励。
现在营业额离三千就差临门一脚了，他也是有些期待。
回过神之后，他突然问道：“磊哥，这上海青你准备卖咱们饭店多少钱一斤啊？”
张磊想了想试探性的说道：“卖八分钱一斤，能行不？”
现在余干农贸集市他定下的上海青价格是一毛钱一斤，但那是零售，现在是批发，价格自然要更低些。
郭伟涛点了点头，开口道：“差不多，这上海青市面上没有，其他蔬菜售价在六、七分左右，这上海青卖给我们饭店八分钱一斤倒也不算贵。”
王春凤忍不住拍了他一下，笑骂道：“涛子，瞧你这一本正经的样子，这是磊哥带过来的上海青，别说八分钱一斤，就是一毛钱一斤也不贵啊！”
张磊急忙摆了摆手，解释道：“可别这么说，一码归一码。不瞒你们说，我们下窑村全在全村都在搭建蔬菜大棚，种植上海青，所以不仅你们这一家，其他私人饭店，我也要去谈一下合作的，所以价格不能瞎定。”
王春凤闻言，眉头微皱，“磊哥，咱们店里一天能消耗五十斤左右的上海青，那是因为咱们饭店生意好，其他店里估计达不到这个数量，磊哥你要有心理准备。”
“我知道！”张磊点了点头。
见时间不早了，张磊从竹篓里掏了一大把放在了老百姓饭店的后厨，打算让他们试试这个菜品的受欢迎程度。
剩下的则是让陈大壮提回了牛车，他这是趁着这个间隙把结婚请柬分给了老百姓饭店的几人，给王冲的请柬也一并交给了王春凤。
做完这一切之后，张磊两人这才离开了这里，前往下一个小饭馆。
让张磊比较意外的是，当他掏出竹篓中的上海青给饭店老板看了看，并且报出了八分钱一斤的价格之后，这饭店老板很爽快的就同意了张磊的合作，并且一个劲的催张磊尽快送上海青过去，还主动说出了货到付款的条件。
这可把张磊高兴坏了，从口袋里掏出纸笔记下这家小饭馆的名字之后，就急匆匆的赶往了下一家。
下一家的情况也差不多，都是看了样品以及听了报价之后就立马同意了合作。
张磊花了一个半小时，把整个县城三十六家私人小饭馆都走访了一遍，最终谈成合作的有三十四家。
只不过这三十四家小饭馆对上海青的日销量比老百姓饭店还是差了不少。
最多的一家也不过让他每天送三十五斤过去，最少的一家只有二十三斤。
不过取个平均值二十八，加上老百姓饭店的五十斤，一天也能帮下窑村消耗一千斤左右的上海青。
张磊擦了擦额头的细汗，抬手看了眼时间，十点一十五分。
