说干就干，跟老乡打听好情况后，赵老四第二天下午特意开车去了匡家村。
从雪莲村到匡家村路途不算远，开车一会儿就到了目的地。
进了村子向人打听卤味店在哪，村民们直接指了个方向。他从村尾进来的，往前开到村头就是。
小车平稳地沿着路缓缓前行，窗户打开着，一阵阵风吹进来，忽然之间空气里传来了一股香气。
这种香味非常独特，香而不腻，甚至带着一丝甜美，让人忍不住深吸一口气，这一吸口水差点流出来。
赵老四咽了一下口水，心里嘀咕：这该不会是从那家熟食店里飘来的香味吧，这样一闻，确实有点像是卤肉汤的味道，但多了些甘甜。
但还没有下定决心，毕竟虽然味道确实很诱人，可他也吃过外表香喷喷但实际上却平平无奇的食物。
一边开车往前走，沿途见到了许多村民，
他们手中都拿着盘子碗之类的器具，边走边商量今儿要买哪些熟食回家解馋。
还有一些半大孩子像是在比赛一样往前冲，嘴里喊着谁跑得最快就能得到鸡大腿，谁是第二名就可以分到鸡腿这样的奖励，看来是在搞一种充满乐趣的比赛活动。
听他们三句话不离卤味，赵老四心里对那家店更感兴趣了。
....... 没等他走多远，赵老四就找到了匡家卤味店。并不是因为看到了门头的招牌，而是看到村民们正拿着碗排队。
一看就知道，这些人是在排队买卤味呢。
他扫了一眼队伍，前面还有十几个人，于是赶紧排进去。他一路上都开着车，知道后面还有一大堆人等着来买卤味，更别提后来出门的村民了。
等了一会儿，终于轮到窗口了，看着眼前摆放的各种卤味，赵老四的眼睛立刻瞪得溜圆。
托盘里的各种卤味色彩丰富，有甜甜的猪头肉，焦黄色的整鸡，还有鲜艳的卤牛肉。每一样看起来都非常诱人，颜色各异。
这些卤味表面油亮亮的，沾满了酱汁，让人忍不住想尝一口。
看到这些美味的食物，赵老四差点儿流口水，被匡睿问要什么时，竟然不敢张嘴回答，生怕一说话口水就止不住。
仔细看了一番之后，他指向那些红彤彤的好看卤牛肉，再挑了一些鸡爪子和小鸡腿。
拿到这三样东西后，赵老四找了个空位坐下，迫不及待地开吃。
他先尝了一口鸡爪子，咬下第一口时，肉很轻松地从骨头上脱落，还没嚼，卤肉的香味已经在口中弥漫开来，让他忍不住再次流下口水。
他急忙闭上嘴巴抿了一下，哎呀，那软嫩的肉轻轻一吸就能下来，稍微咀嚼一下便能吞进肚子里。
煮得很透的鸡爪子里含有大量胶质，吃起来有种黏糊糊的感觉，但味道却是极其香浓。
虽然平时喜欢吃肉喝酒讲究爽快，但这鸡爪子的独特风味也让他改变了习惯，开始细细品尝起来。
赵老四吃鸡爪的方式与众不同，觉得一个一个地慢慢啃太慢，索性把整个鸡爪一大半都塞进嘴里，用力一吸，那些肉全都被吸入嘴里。这样吃既快速又过瘾，完全不输给直接吃大块的肉。
“真是太好吃了！”
