江启强看着直播间的弹幕笑着点了点头，一脸宠溺的说道：“别的不说，这个我还真有，这就传授给你们，毕竟授人以渔不如授人以渔。”
“酥油如果是这种淡黄色，一般都是比较新鲜的，但是有季节因素存在，秋天和夏天的酥油可能会偏金黄色，春天和冬天酥油就会偏白嫩。”
“如果大家觉得自己把握不了那个颜色度的话，还有一种方法，那便是品尝，如果吃的时候有点奶香奶香的，很明显酥油的品质还是比较好的；但是要是尝起来是那种涩感，又或者比较辣嘴的时候，表明这个酥油存放时间比较久，已经不新鲜了。”
“当然，如果不想品尝的话，可以掰一小块酥油放进碗里，在里面倒入水，如果其分散开来，那表明这酥油里面有别的杂质存在，相反融合在一起代表着没有掺杂其他杂质。”
“启强哥，不错啊，很懂哦。”
曲让卓玛的夸赞虽迟但到，她没想到这边的很多东西江启强会这么懂，而且还能与它们那边的东西相比较给出回复。
“嗯，怎么说呢，书看的多了，也就记住了。”
江启强的幽默发言，引得一旁的众人嬉笑不已，气氛也甚是活跃。
一块一块又一块，很快酥油工程到达了结尾工作。
洛桑多吉大叔在曲让卓玛处理完最后一块酥油之后，便将刚刚高木桶里剩余的奶水倒进一个低木桶之中，然后拿着一个大勺走到门外四处泼洒了起来。
这一番操作，把江启强看的一愣一愣的，朝着身旁的曲让卓玛询问道：“卓玛，这是你们这边的什么习俗，为什么要把奶水四处泼洒？”
“我阿爸这是在敬天地，我们这边都是这样子。”
“那里面全部的都要敬天地吗？”
曲让卓玛摇了摇脑袋，道：“那倒不是，会剩下不少，一般都是留给小咪咪、牦牛还有那几头马喝。”
“原来如此。”
江启强话音刚落，那边的洛桑多吉大叔也端着木桶走了进来。
“好了，把酥油拿进去吧。”
罗布顿珠听到声音当即便端起一块朝着里屋走去，江启强也端起一块走了进去，剩余的一块洛桑多吉大叔直接包了。
江启强等人处理完酥油之后，已经过去了许久，曲让卓玛起身洗漱一番之后朝着刚刚储放脱脂奶的地方看去 。
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