哥谭大学的教职工食堂历史非常古老，是这座大学中最先建造起来的几座建筑。
它采用的还是传统俱乐部餐厅的点餐制，席勒进门的时候，转身在门外抖了抖雨伞上的水珠，维克多往旁边侧身让开，他说：“还好有你，谁能想到，走到半路，竟然下雨了。”
“哥谭就是这样，你不随身带一把雨伞，就要做好被淋成落汤鸡的准备。”
《仙木奇缘》
把黑色的雨伞抖了抖，然后往里一收，再绑好放到门边的伞架上，席勒进门时，房间内的热气让他的眼镜蒙上了一层白雾，他索性就把眼镜拿了下来。
维克多回头看了眼雨伞说：“你的这把伞是在哪里买的？看起来质量不错，我也去买一把。”
“你知道格林大街吗？就是东区那边，活地狱旁边的一条街道，在那里的尾巷，有一个伞匠。”
“老天，你也太老派了，这都什么年代了，你还去找手工制伞的伞匠？”
“你也说了，这伞看起来质量不错。”
两人一边聊天，一边找了一张靠窗的圆桌坐下，过了一会，就有服务生过来点单，维克多说：“我可真有点不习惯，哥谭大学的餐厅也太复古了，我在加州的时候，那里的餐厅都是窗口制了。”
“恰恰相反，我不喜欢窗口制，那些油腻的培根都堆在一起，还有切的大小不均匀的面包片……”
席勒接过菜单，一边看一边说：“最近你们好像又忙起来了，理科学院那边又有什么事吗？”
“快别提了。”维克多接过席勒递过来的菜单，一边指给服务生看，一边叹了口气，说：“我会忙成这样，还不都是拜你所赐？”
“但我听说，最近的冷链工程已经接近了尾声，你应该已经闲下来了才对。”
维克多露出一个无奈的表情，他说：“你居然不知道？那群黑帮老大最近缺人缺疯了！”
“他们尤其缺少有管理能力的人，整个哥谭市几乎所有能做管理的人都在哥谭大学里，黑帮过来借人，校长只能同意。”
“可哥谭大学的教职工才多少人？黑帮缺乏的岗位，恐怕远远比他们能借到的人要多吧？”
“问题就在这里。”维克多用手指敲了敲桌面，然后说：“他们借不到那么多人，可是没有管理人员，整个管理就会一片混乱，所以他们只能又去和谢顿校长谈了谈……”
这时，点的食物刚端上来，席勒边切牛排边问：“他们想干什么？”
“就如你之前预料的一样，他们想要开学校。”
维克多把面前的酒拿过来喝了一口，冰凉的酒液让他啧了啧嘴，他说：“哥谭一共只有三所高中，入学率都不足10%，大多数会老老实实读书的人，也都不想往哥谭大学考，更不想留在这座城市。”
“他们想开办自己的学校，也就是私立学校，然后教他们需要的东西。”
“我记得哥谭应该有私立学校来着？”席勒思考了一下，说：“在哪儿？应该是南边吧？有两所私立的寄宿制学校……”
“你也说了，是在南边，那是富人区的学校，就是有钱人托管他们孩子的地方，那里教的东西没什么用，乐器、绘画、曲棍球，你指望黑帮用这些知识去管理生意？”
“所以他们想开办的是职业中学？”席勒用叉子翻了一下炒蛋，说。
“也不能称之为中学。”维克多把嘴里的食物咽下去，用餐巾擦了擦嘴，继续说：“只能说是职业学校，谁都可以去上，不过黑帮应该会自己选一批人进去，主要还是培养管理层。”
“说实话，他们是有点不像话了，维克多抱怨道：“他们请我去给他们修理低温仓库，可是问遍了所有仓库的管理人员，没有一个能看懂读数表的，连最基础的读数都看不懂，他们要怎么管理仓？”
“所以那些黑帮老大打算针对这个问题，去培训他们自己的人？”
“没错，而且，他们还找不到老师，又只能来哥谭大学借人。”维克多耸耸肩说：“我只希望我不要是被借到的那一个，但我估计名单上肯定有我。”
“应该可以选择不去吧？”席勒把刀叉放下，他喝了口水，继续说：“谢顿总不能把你绑过去。”
