清穿之陛下他偏要独宠我

第74章 亲手制膳

岭南荔枝的清甜还在舌尖回味,董鄂蔓萝的心思却已经飘到了别处。

系统升级那情感记忆的代价像根小刺,扎在她心里,时不时就让她咯噔一下,但眼下,看着窗外明媚的春光,再想想康熙老板那堆积如山的奏折和偶尔蹙起的眉头,她觉得,还是先顾眼前比较好。

“系统系统,”她在心里呼叫,“快,帮我检索一下,有没有什么简单易做,又能润肺止咳、缓解疲劳的食疗方子?要材料常见,效果温和的那种!”

刚花了巨款兑换的【中级医术知识此刻派上了用场。光屏闪烁,很快列出了几个选项。

【冰糖雪梨羹:润肺生津,滋阴清热。所需材料:雪梨、冰糖、银耳(可选)、枸杞(可选)。制作简单,适合秋冬季燥咳或长期说话、批阅文书者饮用。】

【蜂蜜柚子茶:理气化痰、健脾……】

【川贝炖……】

“就它了!冰糖雪梨羹!”蔓萝一拍大腿,这个听起来最靠谱,材料也好找,“银耳和枸杞也加上,看着更滋补点!”

说干就干!她立刻唤来春喜和秋云。

“春喜,你去小厨房,挑几个品相好的雪梨,再备些上好的冰糖、银耳和枸杞来。”

“秋云,你去把本宫那套白瓷炖盅找出来,要那个带盖子的。”

两个丫头虽然不明所以,但还是立刻应声去办。

永和宫的小厨房虽然不比御膳房,但一应食材器具还是齐全的。蔓萝挽起袖子,系上围裙,架势十足。

“娘娘,您这是要亲自下厨?”春喜看着自家主子这阵仗,有点懵。宫里的娘娘们,最多也就是动动嘴指点一下,哪有亲自上手做羹汤的?

“嗯哼!”蔓萝拿起一个水灵灵的雪梨,掂量了一下,“本宫要亲手给皇上炖个冰糖雪梨羹,给他润润嗓子,去去火气。”

她回忆着脑子里刚get到的知识,指挥着春喜将银耳泡发,自己则小心翼翼地给雪梨去皮、去核,切成小块。动作虽然算不上熟练,但胜在认真。

“系统,再确认一下,银耳要泡发到完全舒展,雪梨芯一定要去干净,不然会发苦,对吧?”

【确认,建议炖煮时间约一个时辰,冰糖最后放入。】

“好好好,记下了。”

秋云生起了小火,蔓萝将处理好的雪梨块、泡发的银耳、还有几粒红艳艳的枸杞一起放入白瓷炖盅里,加上适量的清水,盖上盖子,放在小炉子上慢慢煨着。

她也不假手他人,就搬了个小杌子坐在旁边,时不时掀开盖子看看火候,用勺子轻轻搅动一下,防止粘底。袅袅的热气升腾起来,带着雪梨和银耳淡淡的清甜香气,弥漫在整个小厨房。

春喜和秋云在一旁看着,想帮忙又被蔓萝赶开,只能干着急。

“娘娘,这烟熏火燎的,仔细伤了手!”

“没事儿,本宫心里有数。”蔓萝摆摆手,眼睛盯着那咕嘟咕嘟冒着小泡的炖盅,心里莫名有种成就感。这可是她穿越过来,第一次正儿八经地亲手做东西,还是给顶头大boss的!

一个时辰后,炖盅里的羹汤变得晶莹粘稠,雪梨软糯,银耳滑嫩,枸杞像红宝石般点缀其间,看着就让人有食欲。蔓萝按照系统提示,最后加入冰糖,搅拌至融化,然后小心地盛出一小碗,自己先尝了尝。

嗯!甜度适中,口感清润,带着食材本身自然的甘甜,完美!

她赶紧将剩下的羹汤仔细装进食盒,用厚棉布包好保温。

“小顺子!”蔓萝扬声喊道。

“奴才在!”小顺子一溜烟跑进来。

“你把这个食盒,立刻送到乾清宫去,交给梁公公。”蔓萝吩咐道,“就说这是本宫亲手炖的冰糖雪梨羹,给皇上润喉的,请皇上务必趁热用一些。”

她没敢说止咳或者去火,只用了最平常的润喉,免得显得自己好像时刻在窥探圣躬似的。

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