夜幕垂落时,林斌的肚子已饿得咕咕作响。他循着淡淡的食物香气来到酒店餐厅,推开门便被暖黄的灯光裹住——餐厅里人声融融,暖湾计划工作组的成员和二营长的部下三三两两散坐各处,餐盘里的吃食丰富多样,这正是李成羊特意安排的24小时自助餐后勤保障,就是为了让工作组的同事和二营的兄弟们不管熬夜加班还是训练归来,随时都能有热乎饭吃、有顺口的东西填肚子。
餐台被打理得整洁明亮,分了热菜、冷盘、点心、饮品好几块区域。热菜区的保温炉里,红烧肉炖得油光锃亮,酱汁浓稠地裹着每一块肉,旁边的清蒸鱼冒着热气,鲜嫩的鱼肉泛着雪白光泽;蒜蓉油麦菜翠绿爽口,梅菜扣肉肥瘦相间,还有咕嘟冒泡的羊肉汤,撒上葱花和白胡椒,香气直钻鼻腔。冷盘区更是丰富,卤牛肉切得厚薄均匀,酱肘子色泽诱人,拍黄瓜、凉拌木耳清爽解腻,就连醉虾醉蟹都码得整整齐齐,鲜味儿十足。点心区的选择也不含糊,刚出炉的奶黄包蓬松柔软,咬开能流出甜糯的馅料;水晶虾饺皮薄馅大,透过外皮能看到饱满的虾仁;还有葱油饼、豆沙包、糯米鸡,甚至摆着几笼热气腾腾的小笼包,咬下去汤汁四溢。饮品台更是让林斌眼前一亮,冰镇可乐、雪碧冒着细密的气泡,橙汁、芒果汁都是鲜榨的,色泽鲜亮;热茶区泡着龙井、普洱、菊花茶,旁边还摆着蜂蜜、柠檬片供人随意添加,甚至有现磨的咖啡,醇厚的香气萦绕不散。
林斌端着餐盘挑了些家常菜,刚找了个靠窗的位置坐下啃着红烧肉,一股熟悉的笑声从身后传来,李成羊端着个装满坚果的小碟凑了过来,拉开椅子坐下:“林总,您就吃这些啊?清一色的家常菜,晚上不整点小酒解解乏?”
林斌咽下嘴里的肉:“今一个人喝没什么兴至!
李成羊眼睛一亮,压低声音道,“我早把15楼整层划拨给歌舞团了,住宿、排练、演出场地全在那儿,暂时不对外接待。这帮姑娘早就准备妥当了,随时叫随时能演,可不是专门等今晚才排的。要不咱现在就上去?正好让您看看成色,有啥不满意的当场就能提。”
林斌挑了挑眉,倒有些意动:“哦?随时都能演?那走,去凑个热闹。”
“妥了!”李成羊立刻起身,领着林斌往电梯方向走,转头吩咐服务员,“赶紧让厨房做几道硬菜送到15楼演出厅前排的圆桌,再拿一瓶年份茅台,动作麻利点!”
两人乘电梯来到15楼,推开演出厅大门,只见舞台前方正中央早已摆好一张红木圆桌,铺着洁白的桌布,周围放着两把雕花座椅,视野正对舞台中央,显然是特意为观演准备的。没过多久,服务员便推着餐车赶来,麻利地摆上满满一桌子菜肴:一盘清炖东星斑,鱼肉雪白细嫩,汤汁清澈鲜醇,撒上几粒枸杞点缀;一盘鲍汁扣三头鲍,鲍鱼肥厚弹牙,裹着浓郁的鲍汁,入口鲜香回甘;一盘黑松露煎和牛,雪花纹理分明,煎至外焦里嫩,黑松露的香气与牛肉的脂香完美融合;一盘蒜蓉粉丝蒸帝王蟹,蟹腿饱满粗壮,肉质鲜甜紧实,粉丝吸饱了汤汁格外入味;还有一盘鱼子酱配低温慢煮蛋,鱼子酱颗颗饱满,咬下去爆浆的咸鲜与嫩滑的蛋液碰撞,口感层次丰富。茅台的瓶盖一拧开,醇厚的酒香瞬间弥漫开来,与菜肴的香气交织在一起,让人食指大动。
两人刚落座倒上酒,李成羊便冲后台打了个手势,朗声道:“姑娘们,给林总露一手,随便跳几段瞧瞧!”
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