今天是个大晴天，阳光早早的洒在了庄园，有些晃眼。
李轩站在柿子园这里，空气中弥漫着一股不同于药香的、异常甜蜜的气息——那是熟透的柿子特有的、混合着阳光味道的浓郁果香！
此时庄园里的人都聚集到了西边的柿子林方向。那片不算太大的柿子林里，此刻已是热火朝天！
高大的柿子树冠如盖，枝头挂满了沉甸甸的果实。阳光透过稀疏的叶片，将那些或金黄、或橙红、或深红近紫的柿子映照得如同无数盏点亮的小灯笼，在秋风中轻轻摇曳，散发着诱人的光泽和浓郁的甜香。
树下，方天穿着利落的工装，正配合着采收团队体验采摘的乐趣。
几架结实的铝合金人字梯架在粗壮的树干上，采收团队的人戴着厚实的手套，用顶端绑着柔软布垫的长杆采摘钩，小心地勾住柿子蒂把，轻轻一扭，饱满的柿子便稳稳落入手中，再弯腰放进树下同伴举着的、铺了厚厚稻草或软布的竹筐里。动作熟练而流畅。
几台小型的电动三轮车在树林间穿梭，将装满柿子的竹筐运送到林边一片平整的空地上。
那里，采收团队的人正在进行二次分拣和检测处理。空地上铺开了巨大的竹席和防雨布，旁边还立着一排排特制的、带透气孔的木质晾晒架。
整理好之后，旁边的包装团队就会一个个打码包装。
“嚯！真热闹！”杜凌背着手，看着树上树下忙碌的景象，又仰头瞅着那满树诱人的“小灯笼”，忍不住咽了口唾沫，“这柿子，可真够争气的！看着就喜兴！”
陈清源也背着手在分拣区转悠，像个严格的美食评论家。
他拿起一个方天点名要的“磨盘”硬柿，掂了掂分量，又仔细看了看表皮的光泽和硬度，点点头：“嗯，果形周正，色泽金黄，硬度适中，是上好的脆柿料，冷藏处理得当，口感会像梨一样爽脆清甜。”
他又拿起一个表皮覆着厚厚白霜、捏着软弹的“蜜罐”软柿，“这种柿子熟透，蜜香浓郁，做柿饼，流心糖霜必定十分丰富；直接喝，也会像喝琼浆一样甜美。”
李轩走到方天身边，看着一筐筐色泽诱人的柿子被运出来，空气中弥漫的甜香让人心情愉悦：“小天，你今天这动作够快的啊！”
方天抹了把额头的汗，脸上是兴奋的红光，朗声对李轩说：“那可不，轩哥，我最近没少过来采摘，好歹也是个熟练工了！”
方天的话引得旁边几位长辈哈哈大笑。
杜凌四处转了转，然后对李轩说：“小轩啊，这些柿子，能不能匀出来一点酿酒？”
李轩听到杜凌的话毫不犹豫点头：“当然可以杜老，您合计合计要多少，咱们少量多次？”
杜凌点了点头：“一开始的产量还没有那么多，少量多次就行。”
这时陈清源走过来说：“我也想用这些柿子做点柿子醋尝尝。老杜，咱俩可以合作，除了纯果酿酒之外，那些柿子咱可以一起用，我用柿子肉酿醋，你用其余部分酿酒。怎么样？”
“可以啊，这柿子糖分足，香气浓，酿出来的酒也一定是最顶级的，即使是边角料也一定是顶级的果酒！”
