一口巨大的、翻滚着琥珀色醇厚牛油的铜锅！
锅下，是跳跃着温暖火焰的灶膛！
锅边，环绕着几张实木长桌，桌面浸润着岁月的油光，散发着好木头的清香！
墙上，不再是褪色的风景画，而是阿ken设计的视觉图腾——抽象的火焰纹路交织着古朴的“围炉”符号，灯光是暖黄色的，像凝固的蜂蜜！
空气里，弥漫着辣椒、花椒、豆瓣酱、牛骨在高温下激烈碰撞后产生的、复杂而诱人的辛香，是真正的“锅气”，不是香精的化学攻击！
汤毅粗犷的笑声从后厨传来：“火候！注意火候！毛肚老了喂狗都不吃！”
阿ken顶着他那头标志性的灰蓝乱毛，兴奋地调试着一盏氛围灯：“林哥！看这个光！像不像围着篝火？”
李想穿着笔挺的制服，不再是那个低头躲避的新人，正带着真诚的笑容，耐心地向一桌客人介绍：“我们家的鸭肠，凌晨三点到货，绝对鲜脆……”
张姐的大嗓门穿透力十足：“三号桌加份脑花！快着点！”
食客们围坐，被辣得嘶嘶吸气，额头冒汗，却满脸餍足，举着啤酒杯冲他喊：“老板！这味儿地道！再来份黄喉！”
这画面！
如此鲜活！
如此滚烫！
带着食物最原始的诱惑和人情的温暖，像一锅沸腾的岩浆，瞬间将他淹没！
一种巨大的、几乎让他灵魂战栗的兴奋感，像高压电流般贯穿全身！
每一个毛孔都在尖叫！
“干了！！！”
这两个字，不再是语言。
而是两颗烧红的、裹挟着五年积郁和破釜沉舟狠劲的炮弹，从他紧咬的牙关中，轰然喷射而出！
带着火星！带着硝烟！带着砸穿一切阻碍的决绝！
他像被弹射器发射一样，猛地扑回书桌！
动作狂野得像要拆家！
他粗暴地掀开那本碍事的《蓝海战略》，像扫开一堆垃圾！
他抓起那支最粗的、像凶器一样的红色马克笔！
在“废墟沙盘”的正中央！
在那个被他打过红叉、代表“不可能”的空白点上！
他手臂肌肉贲张，用尽全身力气，狠狠戳了下去！
笔尖穿透便利贴，深深扎进墙壁！
一个鲜红的、巨大的、像被炮火轰开的弹坑一样的圆！
一个宣告占领的标记！
一个燃烧的图腾！
圆内，他力透纸背，几乎是刻进墙皮般地，写下一个词：
“满堂红！”
“噗嗤——”
马克笔不堪重负，笔尖的软毡爆开，喷溅出几滴猩红的墨水，像庆祝的礼花，又像初燃的血火。
在他听来，这是新纪元开启的礼炮！
是向这片餐饮废墟宣战的号角！
创业的念头，不再是一簇微弱的火苗。
而是一颗在绝望废墟上，被强行引爆的“哑炮”！
炸开了禁锢！
炸出了生路！
炸亮了未来！
