林小满原本以为，就算有剧本，选手们至少会认真做菜，可接下来的场景，却让他越来越失望。第 15 分钟，选手 a 按照台本 “不小心” 打翻了选手 b 的调料罐，棕色的酱料撒在白色的操作台上，格外显眼。选手 a 立刻露出慌张的表情，嘴里不停地说着 “对不起”，可林小满清楚地看到，他在低头道歉时，嘴角不经意地向上扬了一下。
选手 b 则按照台本，立刻皱起眉，眼眶瞬间红了，拿起被打翻的调料罐，声音带着哭腔说：“这是我特意托人从老家带来的秘制酱料，没有它，我的菜就做不出那个味道了！
我为了这场比赛，准备了整整三个月，现在全完了！” 她说着，还抬手擦了擦根本不存在的眼泪，表情夸张得像在演话剧。台下的观众一开始还很同情她，可渐渐地，有人发现了不对劲，小声议论起来：“这也太假了吧，怎么跟演电视剧似的？”
林小满坐在评委席上，手指紧紧攥着桌布，心里的火气越来越大。
他看着选手们按照台本 “表演”，看着评委们按照台本说出那些夸赞或批评的话，感觉自己像个局外人，在看一场荒诞的闹剧。
当他看到台本上写着 “第 45 分钟，选手 a 故意把牛排煎糊，让选手 b 晋级” 时，再也忍不住了，猛地从椅子上站起来，抓起面前的台本，双手用力一撕，“刺啦” 一声，台本被撕成了两半，纸屑散落在桌子上和地上。
“这叫什么美食比赛？” 林小满的声音洪亮，在演播厅里回荡，“烹饪是用心创造的过程，每一道菜都应该是厨师真实水平的体现，不该有预设结局！你们用剧本欺骗观众，把选手的努力当成博眼球的工具，这是对烹饪的不尊重，也是对观众的不负责！”
现场瞬间安静下来，原本热闹的观众席变得鸦雀无声，连摄像机都停止了转动，所有工作人员和选手都愣住了，目光齐刷刷地集中在林小满身上。
赵导演脸色铁青，快步从后台跑到评委席，伸手想拉林小满，却被他躲开了。“林师傅，您这是干什么？” 赵导演压低声音，语气里满是愤怒和慌张，“现在正在直播！您这样会搞砸整个节目的！出了问题谁负责？”
“我负责！” 林小满看着赵导演，眼神坚定，“他们都是有真本事的厨师，有的人可能为了这场比赛，凌晨就起来准备食材；有的人可能放弃了家里的生意，专门来参加比赛。
他们凭什么要按照你们的剧本走？为了所谓的节目效果，就牺牲他们的努力和梦想，这对他们公平吗？”
他的声音越来越大，目光扫过台下的观众和台上的选手，“今天这节目要录，就按真实的来，让选手们凭自己的厨艺比赛，输了赢了都心甘情愿。要是你们还想继续演剧本，那我就走人！”
说完，林小满转身就想离开评委席，可就在这时，台下突然响起了掌声。一开始只是零星的几声，后来越来越多，最后整个演播厅都被热烈的掌声淹没。
“林师傅说得对！我们要看真实的比赛！”“别演了！赶紧让选手们好好做菜吧！” 观众们纷纷喊道，还有人举起手机，对着林小满拍照，嘴里说着 “支持林师傅”。
赵导演站在原地，脸色一阵红一阵白，看着台下愤怒的观众和坚定的林小满，知道再坚持用剧本肯定不行了，只好咬了咬牙，对工作人员喊道：“把台本都收了！按真实比赛流程来！” 说完，他走到林小满面前，叹了口气：“林师傅，是我错了，不该用剧本糊弄观众。您别走，还请您继续当评委，给选手们指导指导。”
林小满看着赵导演诚恳的样子，又看了看台上一脸期待的选手，点了点头：“行，我留下。但我有个要求，这次比赛的题目，由我来出。”
赵导演赶紧答应：“没问题！您说怎么比就怎么比！” 林小满走到舞台中央，看着八位选手，笑着说：“咱们今天不比那些花里胡哨的菜品，就比谁能用‘特殊食材’做出最美味的家常菜。” 他顿了顿，指着舞台旁边的几个箱子，那些箱子里装的，是超市里因为外形不好看被丢弃的蔬菜、临近保质期的肉类，还有一些平时大家不怎么用的边角料。
我希望你们能用这些‘不完美’的食材，做出让大家眼前一亮的菜。
选手们先是愣了一下，随后脸上都露出了兴奋的表情。之前按照剧本表演，他们心里也很不舒服，现在终于能真正展示自己的厨艺了。
比赛重新开始后，选手们立刻忙碌起来，有的拿起歪歪扭扭的胡萝卜，认真地削皮；有的拿着临近保质期的五花肉，仔细地清洗；还有的拿着芹菜叶，琢磨着能做什么菜。
演播厅里没有了之前的虚假表演，只剩下切菜声、炒菜声和选手们偶尔的交流声，反而比之前更热闹了。
林小满坐在评委席上，看着选手们认真的样子，脸上露出了欣慰的笑容。
他时不时走到选手身边，给他们提些建议：“这个土豆带斑点没关系，削掉皮后用来做土豆泥，口感会更绵密。”
“五花肉可以先焯水，去掉腥味，再用来炖豆角，味道会更好。” 选手们都很认真地听着，时不时点头回应。
比赛结束后，选手们端着自己做的菜走到评委席前。
有的用 “丑蔬菜” 做了一道田园沙拉，色彩鲜艳，口感清爽；有的用五花肉炖了土豆，肉香浓郁，土豆吸满了肉汁；还有的用芹菜叶做了一道豆腐汤，清淡可口，营养丰富。林小满每道菜都尝了一口，脸上满是赞赏：“这些菜虽然用的是普通食材，但每一道都充满了心意，比那些靠剧本博眼球的‘创意菜’好吃多了！”
这期节目播出后，不仅没有因为中途换流程而收视率下降，反而创下了新高，收视率突破了 3.0。网友们纷纷在网上留言：“这才是真正的美食比赛！
没有剧本，只有用心做的菜！”“林师傅太敢说了！要是没有他，我们还在看假比赛呢！”“选手们的厨艺都好棒，那些‘丑食材’居然能做出这么好吃的菜！”
赵导演特意给林小满打了个电话，语气里满是感激：“林师傅，谢谢您！是您让我明白，真正的综艺，不是靠剧本糊弄观众，而是靠真诚打动观众。
以后我们节目再也不用剧本了，就凭真实实力说话！” 林小满笑着说：“不用谢我，我只是做了我该做的。只要你们能尊重烹饪、尊重观众，这档节目肯定会越来越火。”
挂了电话，林小满看着窗外热闹的工地，心里满是欣慰。
他知道，无论是开流动厨房，还是当综艺评委，只要守住初心，尊重每一份食材、每一位食客，就一定能把美食的温暖传递给更多人。
