厨子成长记

第391章 美食综艺内容创新困境

初冬的深夜,林小满坐在办公室里,面前的电脑屏幕上循环播放着当下热门的几档美食综艺。画面里,选手们在装修精致的厨房里,熟练地使用明火灶台、高端烤箱,制作着大同小异的牛排、甜品,评委们则围绕 “摆盘精致度”“口味层次感” 给出千篇一律的点评。林小满揉了揉发胀的太阳穴,手指在键盘上漫无目的地敲击 —— 这些节目内容高度同质化,连选手的台词、比赛的环节都如出一辙,早已失去了美食综艺该有的新鲜感与感染力。

“再这样下去,观众迟早会审美疲劳。” 林小满关掉视频,拿起桌上的综艺收视率报告,数据显示,近半年来,头部美食综艺的收视率平均下降了 35%,观众留言里满是 “没意思”“换汤不换药” 的抱怨。作为刚接手某平台美食综艺《星厨挑战》的创意总监,他深知若不打破常规,这档节目很可能面临停播的命运。

第二天,林小满召集团队召开创意会,提出要对节目进行彻底改革。可团队成员们却一脸为难:“林总监,现在的美食综艺都是这个模式,用明火烹饪、在固定厨房比赛,观众已经习惯了,要是改得太激进,风险太大。”“是啊,之前有节目尝试过户外烹饪,结果因为环境不可控,选手频频失误,收视率更差了。”

林小满没有被说服,他想起之前在元宇宙打造 “味觉交易所” 时,突破技术壁垒的经历 —— 创新往往需要打破固有思维。“常规厨房、明火烹饪,这些都太‘安全’了,没有挑战性,也无法展现选手真正的创造力。” 他的目光扫过窗外,看到楼顶上的太阳能热水器,突然有了灵感,“不如我们搞‘反套路’设定,让选手脱离传统厨房,在极端环境下,不用明火,只用太阳能烹饪!”

这个想法让团队成员们都愣住了。“不用明火?只用太阳能?这怎么可能?” 导演张导皱着眉头,“太阳能受天气影响太大,而且加热速度慢,选手根本没法按时完成菜品。” 林小满笑着解释:“正因为有难度,才有看点。我们可以选择在光照充足的极端环境,比如沙漠、高原,让选手利用凹面镜、太阳能板等工具收集太阳能,挑战烹饪极限。这样既能展现选手的应变能力,又能让观众看到不一样的美食制作过程。”

经过反复论证,团队最终确定了节目新方案:《星厨挑战》全新赛季将采用 “极限烹饪” 模式,邀请 12 位来自城市的专业厨师,前往新疆塔克拉玛干沙漠边缘的无人区,在为期 7 天的比赛中,不得使用任何明火设备,只能依靠太阳能工具(凹面镜、太阳能烤箱、太阳能煮锅等)完成烹饪任务,每天的食材需在指定区域自行寻找(如沙漠周边的野菜、节目组提供的冷冻肉类),最终由评委根据 “创意性”“口感”“环境适配度” 打分,淘汰末位选手。

方案公布后,立刻引发了争议。有选手表示担忧:“我在餐厅里用惯了燃气灶,太阳能工具从来没接触过,要是做砸了,会影响我的职业声誉。” 也有网友质疑:“在沙漠里用太阳能做饭,怕是连水都烧不开,这节目是想靠‘翻车’博眼球吧?”

面对质疑,林小满亲自前往沙漠考察场地,测试太阳能工具的性能。他带着凹面镜在沙漠里蹲了一整天,记录不同时段的太阳光照强度,反复试验凹面镜聚焦的温度 —— 在正午阳光最强烈时,凹面镜的焦点温度能达到 300c以上,完全可以满足煎、烤等烹饪需求。“只要掌握好阳光角度和工具使用方法,用太阳能做出美味菜品绝非不可能。” 他把测试视频发给选手和网友,渐渐打消了大家的疑虑。

比赛正式开拍那天,12 位选手带着简单的行李和太阳能工具,来到了沙漠营地。当看到眼前一望无际的沙丘,以及只能依靠太阳能供电的简易厨房,不少选手都露出了紧张的神色。来自上海米其林餐厅的厨师李然,看着手里的凹面镜,眉头紧锁:“在餐厅里,我能用精准控温的烤箱做出完美牛排,可这凹面镜,连温度都没法测量,真不知道该怎么下手。”

第一天的任务是 “用太阳能制作一道主菜”,选手们需要用节目组提供的冷冻牛排,搭配沙漠周边的野菜,完成菜品。李然选择用凹面镜烤牛排,他先在沙地上挖了一个浅坑,将凹面镜固定在支架上,调整角度,让阳光聚焦在牛排上。可一开始,他没掌握好焦点位置,牛排的一面被烤得焦黑,另一面却还是生的。“怎么会这样?” 李然急得满头大汗,手指不停地调整凹面镜的角度,沙子被汗水浸湿,粘在他的脸颊上。

本章未完,点击下一页继续阅读。

人气小说推荐More+

抗战文豪:写死投降派点燃中华魂
抗战文豪:写死投降派点燃中华魂
民国穿越+抗战救国+文化觉醒+爽文逆袭+精神领袖+乱世文侠+热血燃情+打脸反派未来之书+文化救国+硬刚强敌+非文抄公+绝境翻盘+家国情怀+乱世爱情+历史正能量他能让华夏提前看见黎明吗?魂穿1936年北平寒冬,贾玉振从饥寒交迫的穷书生,凭未来图景换得生机,一篇引爆全城!以“白面馒头管够”“电灯亮堂夜”的民生细节,戳中乱世民众对饱暖与尊严的渴求,用文字点燃抗战士气。从北平到重庆,他遭日军特务暗杀、国
爱教作文的何老师
超级兵王龙牙
超级兵王龙牙
他曾是隐龙最年轻的队长,代号‘龙牙’,却因一场阴谋退役归隐。本以为此生再无波澜,直到在咖啡店看见那张熟悉又陌生的脸。她的出现,让他沉寂五年的血液再次沸腾。“你是...林琅?”她手中的咖啡杯摔得粉碎。当暗处的仇敌卷土重来,他不得不重拾锋芒。一路横推,神挡杀神,佛挡杀佛,整个世界都将为之颤抖!只为了,守护她眼眸中那片不曾被污染的光。
用户27439970
外卖侠:都市传奇
外卖侠:都市传奇
赵铁柱是一名普通的外卖员,因为一场意外救援,觉醒了特殊力量。救援过程被人无意间排成了视频传到网上,视频走红变成了都市的英雄。殊不知一切都是被精心策划好的,看他如何一步步破局,如何保护城市的安危!
小心旺财
重生一零,我靠什么立足
重生一零,我靠什么立足
新作品出炉,欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品,希望大家能够喜欢,你们的关注是我写作的动力,我会努力讲好每个故事!
不抓杰瑞的汤姆
孤帆!
孤帆!
故事聚焦于某省会城市市政府秘书长周正帆。他出身寒门,凭借过人的能力和谨慎的作风跻身权力核心,却在一次突发公共事件中,发现自己的领导一同被卷入巨大的舆论风暴和权力漩涡。这不仅是职位的考验,更是理想与现实的激烈碰撞。
东莱文砚