他那几位红颜知己正围着堂屋中央的方桌，笑语盈盈地包着饺子。
案板上是揉得光滑的面团和调得喷香的馅料，她们灵巧的手指翻飞着，擀皮、填馅、捏合，动作熟稔又麻利。
一个个圆润饱满的饺子飞快地从她们指尖诞生，整整齐齐地码放在盘子上，像列队的士兵。
那轻松说笑、默契配合的样子，让整个屋子都暖融融的。
许大茂看着她们手上几乎不停歇的动作，思绪一下子飘远了。
在穿越到这个世界之前，他见到的那些女性，对于下厨做饭这类事情，大多数可真是束手无策，甚至可以说是一窍不通。
就拿包饺子来说，别说调馅擀皮了，能把买来的现成饺子皮勉强捏合上就算不错了，包出来的饺子往往不是露馅就是奇形怪状，顶多也就是随便把饺子皮给捏回去，能封住口就算完成了任务，根本谈不上什么形状美观、煮出来不破皮。
可在这个年代，却截然不同。
这些女同志们，多数情况下都实实在在掌握着一门甚至几门手艺，不单单是包饺子、擀面条这些家常面食信手拈来，哪怕是精细如绣花、缝制衣服这类活计，也几乎是个个精通，仿佛是与生俱来的本事。
这其实也就是时代所造就出来的必然结果。
想想看，这个年代的衣服，绝大多数都是自家买布，然后自己动手量体裁衣，一针一线缝出来的，不像几十年之后，衣服全部都是工厂里打好了样板，然后交给了轰鸣的机器去流水线生产，人们只需要挑选购买成品就行。
做饭方面，情况也是一模一样。
在这个物质相对匮乏、生活节奏也慢的年代，家家户户的一日三餐，自然都是自己动手，从生火、择菜、淘米开始，一点一点精心烹制。
煎炒烹炸，主妇们个个都是练出来的好把式。
可是在几十年之后呢？
一切都变了样。
各种方便快捷的预制菜半成品充斥市场，加上那些动动手指就能送上门的外卖服务出现之后，对于习惯了快节奏的年轻人来说，厨房成了摆设，他们根本不可能静下心来，花费几个小时去学习如何切配、如何掌握火候、如何做出一道像样的家常菜。
还有一点，那时候很多家庭里的年轻人，多数情况也就是一些独生子女，作为他们的爸妈来说，捧在手里怕摔了，含在嘴里怕化了，满心希望孩子能把所有时间都用在读书学习上，唯恐耽误了功课前程，哪里舍得让他们动手下厨做饭？
久而久之，自然就什么都不会了。
这种事情啊，还是要看需求的。
有需求了之后，才会去学习呢。
