逐出家门,假千金随机摆摊成团宠

第75章 隆重出席

三个人看了看时间,现在才八点钟,也就是说要等六个小时。

“有什么需要我们帮忙的吗?”

“不用,到时候广场咖啡厅见。”

电话被挂断后,三个男人你看着我,我看着你,一时间默默无言。

早起打扮了一个早上呢,结果还要等六个小时。

“还要等六个小时,太难熬了啊。”

“妹妹是不是在忙着摆摊的事情?如果是这样,我们就更应该过去帮忙了。”

“老二说得对,她可能在忙着摆摊的事情,只是她不需要我们帮忙。”

老三道,“也可以理解吧,现在的我们对她来说就是一个陌生人,谁好意思让陌生人帮忙啊?”

顾老二道,“话虽如此,但我们就这样干等着也不是办法。”

顾长泽沉思片刻,最后一锤定音道,“等吧,老三已经用行动证明了贸然行动不可取,我们贸然上门是不行的,不如做一些其他有用的。”

“比如,把妹妹现在的家庭情况调查清楚。”

……

苏轻言一边在熬汤的时候,一边开始制作面条。

取出高筋面粉倒盆里,往里面敲了四个鸡蛋,加入少许盐和适量水,开始和面。

整个过程她不需要用碗衡量放多少水,接受了系统的食谱后,她心中直接就有一个标准,按着心中的标杆走就可以。

搓揉得面粉都变得细腻光滑了,开始醒面。

醒面的过程里,她继续按照原来的方式继续揉面,醒面。

反正三百碗的量她得慢慢弄出来。

一直反复这个过程,最后在砧板上撒适量干粉,用擀面杖反复滚碾,先把面条擀薄一点,期间要撒几次干面粉防止粘连,面饼撒擀粉要从不同的方向擀,这样面条才能均匀,最后开始把面拉伸,一遍又一遍,最后拉出柔软劲韧的面条,就放冰箱里保鲜。

一份一份保存好。

面做好了,开始做云吞皮。

打入鸡蛋增强面团的筋度,这样能让云吞皮煮不破。

最后制作云吞馅。

把肥瘦相间的猪肉放入打肉机里搅碎,然后放冰块,她的比例是,五斤肉放两瓶矿泉水冻的冰,这样做出来的肉馅会十分q弹。

肉馅吸水之后,再加入适量玉米淀粉来增加粘性。

拌匀之后静置片刻,加入花椒和葱姜一起泡的水,水凉了再然后分多次倒入肉馅,随后开始一个方向搅拌均匀,然后第二次,第三次葱姜水,使其充分吸收均匀。

这样制作出来的馅才会鲜而不柴。

最后放一把小葱花,一勺热油激发出香味。

面做好了,云吞馅做好了,她还需要调制一份调料——系统提供的独门秘方,专门用来代替盐。

用大骨头汤把云吞面煮好了,加入一点点独门秘方,就味美甘甜了。

做好之后她就赴约去了。

广场咖啡厅。

顾家俩兄弟已经等候多时了。

看到苏轻言出现后,顾长锋激动的站起来招手,“在这里!”

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