拍罢“日照金山”，在草场又溜达了一圈，三人返回仁次家中。晚宴已备好，羊肉的浓香扑鼻而来。
两位藏族汉子迎上前——会计丹巴与仁次的长子杰布。丹巴大叔高声招呼：“请郑副乡长、多吉主任尝尝我们巴措拉的清水煮羊！”
五位姑娘如彩蝶般穿梭，片刻间，长桌上已摆满：糌粑、牛肉干、酥油茶、煮土豆，最惹眼的是大盘清水羊肉——本地岗巴羊，肥腴鲜美，清水煮透，蘸椒盐或蒜泥入口，原汁原味，香气四溢。
男女老少围坐一桌，热闹非凡。藏家宴饮，女子同样上席，毫无拘束。
饮酒的器皿是一个银制的小碗，郑遐估量了一下，这一小碗酒下去恐怕得有个一两……
仁次大叔举起碗，开始用汉语吟唱祝酒辞：
今日欢聚的时光啊，
比珊瑚宝石更珍贵；
明日分别的路途啊，
有明月星辰作伴陪。
干了吧！尊贵的客人！
让这杯中的日月，
照亮这美好的缘分……
扎西德勒！
郑遐暗叹：藏族人不仅善歌，还个个都是诗人。
众人齐声和道：“扎西德勒——”随即以指蘸酒，向上、中、下轻弹三下，敬天、地、人三宝。
郑遐熟稔这个礼节，仰头分三口饮尽，这是遵循藏族人的“三口一杯”的规矩。青稞酒凛冽如刀，两秒之后，一股灼热之气自丹田腾起，直冲四肢百骸。——这酒度数不低呀。
仁次大叔唱完祝酒词，多吉一撑大腿，站了起来，酒杯高高举起，他也要代表客人回敬一段。
多吉神情端庄，用汉语唱道：
尊贵的主人啊，请听来自远方的回响：
当我的脚步踏上这片被山神祝福的土地，
醇美的青稞酒温暖了我的心房。
这杯中的琥珀光，映着您比草原更辽阔的胸怀，
这碗边的银镶纹，刻着您比经文更真挚的情意。
对于您的深情厚谊，我们的感谢之情像尼洋河一样绵长。
扎西德勒！——
众人又是一声“扎西德勒”……
郑遐这位来自湘西的土家汉子不禁心驰神摇，藏族人民的酒席礼仪可比家乡那帮土匪有品位多了。——不过，郑遐很快发现了一个问题，他看到巴丹、杰布，还有那五个妹子都跃跃欲试，莫非，他们每人都要唱上一段，然后干掉一碗么？
这样一来，随随便便就干掉一斤酒了。这个架势在之前走访的村子里可没经历过呀……
