贺敏敏正被何雨柱这憨话逗得想笑，可嘴角刚弯起来，脑子里却像是被一道闪电劈中，猛地坐直了身体！
“做菜……收钱……”她喃喃自语，眼睛越来越亮，“对啊！做菜呀！柱子，你真是个天才！”
何雨柱被媳妇儿这突如其来的激动弄得一愣，挠挠头：“啊？我就随口一说……再说了，那些个外国鬼子还能缺厨子？”
反正，何雨柱坚决不信！
“不是说他们缺厨子！”贺敏敏兴奋地抓住何雨柱的胳膊，“是中国菜！咱们做好的中国菜！或者说……嗯，我觉得半成品可能更合适！”
一个全新的、大胆的念头在她脑海中迅速成型。
预制菜不健康，预制菜不环保……可预制菜特么的香啊！
上辈子的贺敏敏虽然没怎么吃过外卖，可偶尔点一次的时候，那是真的好吃啊！
“你看啊，”贺敏敏语速飞快地给何雨柱分析，更像是在梳理自己的思路，“据我所知，那些外国人的烹饪技术，其实十分有限！只要他们尝一次我们的中国菜，他们就一定会爱吃的！”
这个，是后世多少年的经验，根本不容许反驳！
何雨柱似懂非懂地点点头。
“如果我们能把一些经典的中国菜，比如宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐这些，做成……做成一种半成品或者成品！”贺敏敏越说越兴奋，“把肉、菜、调料都按份配好，他们拿回家，只需要简单加热，或者按照说明翻炒几下，就能吃到味道不错的中国菜！这会不会有市场？”
何雨柱听着，眼睛也慢慢瞪大了：“这……这不就跟咱食堂有时候提前把料备好一个意思吗？不过这玩意儿……能放得住？大老远运到国外去，不得馊了？”
“技术问题嘛……”贺敏敏此刻思维异常活跃，“我来查查！”
意识沉入别墅书房，打开电脑搜索deepseek……嗯，很好，这个时候已经有冷藏集装箱了。
“没事儿柱子，国外现在有一种技术叫急速冷冻的技术，其实说白了，也就是冰箱嘛！咱们国家现在也有冰箱！咱们做点重油重盐的菜品，然后把做好的菜快速冻起来，能保存很久，风味变化也不大。运输就用冷藏集装箱，他们外国鬼子有！”
越说越激动的贺敏敏，双眼冒光。
她仿佛已经看到了未来：在国外的超市冰柜里，摆放着印有中国字样的冷冻食品袋，忙碌的外国家庭主妇随手拿上几袋，回家就能享受一顿便捷的中餐。
“这……这能行吗？”何雨柱还是觉得有点不可思议，“这玩意儿能有电饭煲挣钱？”
“市场可能没有电饭煲那么大，但这也是一个路子！”贺敏敏目光灼灼，“关键是，这能带动农业、食品加工业，还能传播中华饮食文化！而且，如果做成了，这也是实打实的外汇啊！蚊子腿也是肉！”
她猛地站起身，在房间里来回踱步：“对！预制菜！或者叫方便菜肴！这个可以作为我们下一个调研和尝试的方向！柱子，你这脑袋瓜，关键时刻还挺灵光！”
何雨柱被媳妇儿夸得有点不好意思，嘿嘿傻笑：“嘿，柱爷向来就是这么厉害……你等着，明儿个我就好好研究研究，哪些菜是重油重盐能放很久的！”
贺敏敏点点头，甩下一句：“我进去查点资料，你先睡吧！”
然后……贺敏敏人就不见了。
何雨柱：……特么的，又得独守空房了！
进入别墅的贺敏敏，先给自己准备了一份果盘，然后端着果盘进了书房。
来吧deepseek，干活儿了！
要做预制菜，首先要解决两个问题，一是冷藏技术，二是包装技术。
