硝石制冰带来的清凉劲儿还没过去,部落里又添了一桩新鲜事儿。
这天,几个半大的小兽人追着一只色彩斑斓的鸟儿,疯跑到了部落南边以往很少去的一处河谷地带。
等他们气喘吁吁地回来时,手里却拖着几根比他们还高的、紫红色的粗壮秆子。
“智者!智者!您快看俺们找到了啥?”为首的小狼崽把一根秆子献宝似的递到徐诺面前,“这秆子闻着有点清甜,俺们掰断尝了尝,里面的芯子能嚼出甜水儿!就是咽下去的时候有点拉嗓子!”
徐诺接过来一看,好家伙!这紫红色的外皮,一节一节的模样,还有那熟悉的纤维感——这分明是甘蔗啊!不是那种小孩子当零嘴的甜杆儿,是正经能榨糖的甘蔗!
她心里顿时乐开了花!糖啊!这可是比野果蜜汁更纯粹、更耐存放的甜味来源!有了糖,不仅能做更美味的吃食,关键时刻还能快速补充体力!
她赶紧掰了一小段,剥开硬皮,咬了一口里面的芯。清甜的汁水瞬间在口中弥漫开来,虽然带着点青涩味,但那确确实实是甘蔗的甜味!
“好东西!这可是真正的好东西!”徐诺激动地拍着大腿,“这叫‘甘蔗’,是能熬出‘糖’来的宝贝!比咱那野果蜜汁可强多了!快,带俺去看看,这东西多不多?”
在小兽人们的带领下,徐诺领着烈和几个族人赶到了那片河谷。
只见靠近水源的一片缓坡上,生长着一小片郁郁葱葱的甘蔗林,估摸着得有上百根,棵棵都有手腕粗细,长势喜人。
“哈哈!发财了!真是想啥来啥!”徐诺绕着甘蔗林转了两圈,心里立刻有了盘算,“咱不能光薅不种,得可持续发展!烈,找几个心细的,跟我学,咱挑些粗壮的老根,砍下来留种,剩下的再砍回去熬糖!”
她亲自示范,如何挑选适合留种的甘蔗根部,如何用石刀利落地砍下,又小心地保留根茎。
然后才让大家动手,砍伐那些已经成熟、适合榨汁的甘蔗秆。
回到部落,看着堆成小山的甘蔗,族人们又围了过来。听说这玩意儿能熬出比蜜还甜的“糖”,大家都好奇得不行。
徐诺立刻指挥人搭建简易的榨汁装置。
找来粗壮结实的硬木,中间挖出凹槽,做成简易的碾压滚子。
又搬来洗干净的大石臼。将砍成小段的甘蔗放入凹槽,由烈和犀壮这样的壮劳力推动滚子碾压,或者直接用沉重的石杵在石臼里捣烂。
“使劲儿!对!就这么碾!把里面的甜水儿都给俺挤出来!”徐诺在一旁叭叭。
很快,清亮微绿的甘蔗汁就从碾压口流了出来,汇集到下面接着的大陶盆里。空气中弥漫开一股清新自然的甜香。
光是初步过滤得到的甘蔗汁,就装了满满几大陶盆。徐诺让人用细麻布反复过滤了几遍,去除杂质,得到更加清澈的汁液。
接下来就是熬糖的关键步骤了。
几口大陶锅被架在火上,倒入过滤好的甘蔗汁,大火烧开。徐诺拿着长木勺,不停地搅拌,防止糊底。