邗江县的习俗是，新宅入住后，主人家要煮一锅汤圆分给前来暖宅的亲朋好友们一起吃，添添人气。
徐泽斯以前可从未进过厨房，为了煮好这锅汤圆，连续几天都跟着王秀兰学怎么煮汤圆。
刚开始煮的时候要么粘锅要么煮破了，学了两天才好些，一直到昨天才算是彻底过关。
汤圆很快就煮好了，徐泽斯给每人都添了一碗。今天煮的汤圆也是王秀兰亲手包的，里面裹了足足的黑芝麻馅儿，一口下去香甜软糯。
所有的仪式结束后，天空也泛起了微白。
徐泽斯和林其煦一起去学塾上学，徐大夫回仁和堂坐诊，半日闲的众人则是回到铺子里准备开张了。
十八这日也正是大雪节气，气温明显下降了不少，余庆将堂内的几个炭盆纷纷燃上，又将窗户都关紧，防止寒风灌进来。
今日外头下了些毛毛雨，再加上寒冷的天气，街上行走的路人都少了不少，只有余老先生，还是雷打不动地出现在了半日闲里。
他伸手掸了掸衣摆上的雨水，又靠近炭盆将身上的湿气烘干，这才舒服了起来。
按照邗江的习俗，大雪这日要食“三雪”，分别是雪藕、雪菜和雪梨。
余老先生点了一盏冰糖雪梨，又要了两块芝麻花生馅儿的糍团，坐下慢慢吃着。
吃了两口热乎乎的冰糖雪梨，身子也跟着暖和了起来。余老先生朝柜台里的林其姝搭话，“这几日怕是要下雪了，梅花也快开了，林掌柜若是能以梅花入饮，倒不失为一桩妙事。”
林其姝闻言兴致勃勃地抬头问道，“余老先生可知道哪里有大片盛开的梅花？”
余老先生笑呵呵地说道，“月华山脚就有大片的梅林，每年梅花盛开之时总会引得不少游人前去观赏，林掌柜有空可以去瞧瞧。”
月华山脚梅林，林其姝认真记下这处地方，“谢谢您了余老先生，到时候新品做出来还要请您帮着品鉴一二呢。”
“你的手艺可没得说，你尽管做就是了。”余老先生笑呵呵地答着。
昨日李二牛来送赤果子时，也说山里的赤果子快采摘完了，估计再过得三五日便没了。林其姝正在想用什么来做新品呢，就从余老先生这得了灵感。
况且下月初二是冬至，邗江县又会在东郊社祠办祭祀礼和庙会，要是新品能赶上这波人流，又能挣不少呢。
陆陆续续地又有新的客人进来，林其姝朝余老先生道过谢后便去招呼其他客人了。
下午李二牛来送赤果子，林其姝突然想到月华山脚的梅林不少游人要去观赏，自己只采摘一点还好，若是大量采摘来做吃食，只怕是会被骂。
于是她问李二牛，“李郎君，你们山上可有梅树？”
李二牛点头答道，“有啊，我们山上有好大一片野梅花林，我今日去摘赤果子的时候看见有一些已经结了花苞了。”
还真让她碰着了，她立马说道，“那敢情好，等梅花开了后辛苦你先送三斤来，还是算你七十文一趟可好？”
梅花轻飘飘的不打称，三斤已是一大筐了。
李二牛没想到那只能看看的梅花林掌柜也要，他正愁赤果子马上就要没了呢，闻言立刻答应了下来。
