夜幕降临，用过晚饭后的半日闲后院一片忙碌景象。
院里几个大陶盆里全是今日李二牛送来的梅花，林其姝带着林其安和余庆余年兄妹，在一朵朵挑着花蕊，预备着一会儿做蜜腌梅花。
灶房腾起白蒙蒙的雾气，携着米香弥漫在清冷空气里。
这次的梅花米糕制作方式，与往日用粘米粉和糯米粉混合后再上锅蒸熟不同。
是先用蒸熟的糯米捶打成软糯的米团再包裹蜜腌梅花的馅儿。
王秀兰眼看时辰够了，稳稳揭开了蒸笼盖子。一股更加浓郁、白茫茫的热浪涌了出来。
蒸笼里是已蒸得晶莹透亮的糯米，赵初荷利索地挽起袖子，用干净粗布垫着，端起整屉滚烫的糯米，稳稳倾入早已备好的青石臼中。
“咚！”赵初荷双手握住杵棒尾端，一下一下地杵着糯米，额角很快渗出细密的汗珠，鼻息也粗重起来。
王秀兰立在石臼旁，教着赵初荷如何更好地发力，每隔一会儿便用手指撒入几滴凉水，好让这米团能既保持筋道的韧性，又不至于干硬板结，失了绵软的口感。
待那米团捣得匀净透亮，已显出柔韧光泽，王秀来才开口唤住赵初荷。
两人将米团移至案板上，揪成一块块大小均匀的小米团，搓成圆润的剂子，再将一团团剂子用擀面杖擀开，用勺子舀入一勺蜜腌梅花包住，揉搓成等待印模具的糕团。
全部包好后，赵初荷取出其中一块之前专门定制的梅花米糕木制模具，和王秀兰一起用猪油在模具表面上轻轻地擦拭一层，好方便一会儿脱模。
王秀兰先取过一个糕团，按进模具里面，让糕团充分进入模具的每一个角落，再用手指沿着模具边缘小心地刮平。
每块模具上有十二块糕点的位置，王秀兰示范了几块便让赵初荷把剩下的填上。
十二块凹槽全部填满后，王秀兰接过模具，轻轻在案板上一磕，十二块印着精致梅花纹的米糕便脱模而出，边缘齐整，稳稳落在撒了薄薄一层干米粉的竹匾里。
案上的糕团还够再做一版的，这次王秀兰不再搭手，由赵初荷一人印模取出。
没一会儿，又十二块精致的梅花米糕就做好了。
院中的几人还在使劲抓匀沙糖和梅花花瓣，王秀兰朝他们喊道，“梅花米糕来了，快来尝尝。”
接着又打开后院院门，去叫对面的徐泽斯和林其煦。
他们两个晚饭后就一起在这边温习功课。
林其姝看看了几个盆里的梅花花瓣，觉得差不多了，就叫众人洗手准备试吃新做的梅花米糕。
梅花米糕被整齐地摆到了碟子里，莹白的糕体印成了精致的梅花状，光是摆在那里就令人赏心悦目。
几人各自拿起一块梅花米糕，迫不及待地咬了一口。那米糕软糯又不黏牙，蜜腌梅花的馅儿在嘴里迸开，混着着新米的清甜，在舌尖流转。
徐泽斯一口就咬掉了小半块，眼睛满足地弯成了月牙。
林其安的腮帮子鼓鼓囊囊地蠕动，含糊地说道：“香！真香！”他吃得极快，很快一块糕点就全部下肚了。
他意犹未尽地舔了舔沾在嘴角的一丝梅花酱，目光还恋恋不舍地在竹匾里打转，却没有再伸手去拿。
