将新鲜的牛乳煮沸放凉，林其姝用筷子将上层凝固的一层奶皮子挑出来放到一旁，正好赶上林其安回来，便喊了他过来吃掉，主打一个不浪费。
林其安一边舔着奶皮子一边问道，“阿姐又做什么好吃的？”
“阿姐要做梅花酥酪，做好了叫大家一块吃！”林其姝手上不停，回着林其安的话。
“哇！是石阿兄说的酥酪吗？我都没见过！阿姐好厉害！”捧场王林其安再次上线，林其姝失笑，掐了一把他的脸蛋。
“是啊，阿姐最厉害了，一会儿就让你见见酥酪是什么样子。”
林其安心满意足地离开。
林其姝取出一坛酒酿，用细纱布将米粒过滤，只留下酒酿汁。
随后将酒酿汁倒入放凉的牛乳中搅拌均匀，舀入几只小盏里，盖上细纱布上蒸笼开蒸。
趁这会儿的功夫，她开始着手准备梅花面片。
她从坛子里舀出几勺蜜腌梅花，拌入木薯粉和水，分成了两份。
两份蜜腌梅花木薯粉被她放入不同剂量的红曲粉，分别调成了深浅不一的水红和桃红色，用手搓成光滑均匀的面团。
将面团擀成平整的面皮，用小梅花模具在面皮上按压出一个个小梅花，深深浅浅煞是好看。
锅中的水此时也烧开了，林其姝将梅花面片倒进锅中，不时用锅铲慢慢地搅拌着，直至面片成了半透明且上浮水面的状态，才用笊篱捞出放入冰凉的井水。
此时蒸笼里的酥酪也已经凝固，看上去就嫩滑香醇。
林其姝将盏子一盏盏地端出，在上面放上粉嫩如霞的梅花面片，又浇了一小勺酒酿汁。
此时正好是午饭时分，王秀兰已经做好了午饭，众人轮流进来吃饭，好留人在前堂招呼客人。
每一个进来吃饭的都得到了一碗梅花酥酪，脸上的惊喜都如出一辙。
梅花面片爽口弹牙，酥酪香醇可口，梅香和奶香交织，让人爱不释口。
林其姝装起两盏梅花酥酪放进食盒，招呼林其安过来，“学塾这会儿正好是午休，你去学塾给你阿兄和徐阿兄送去，路上慢点啊。”
林其安乖巧领命，拎上食盒向学塾走去。
到学舍时林其煦正在位置上温书，徐泽斯则又在位置上趴着打盹。
林其煦太入神了，林其安一直走到面前了他都没发现。
林其安只好扒开他手中的书卷，强行入镜，“阿兄！”
“哎哟，你怎么来啦。”林其煦原本下意识皱眉，看到是自家小弟才展开笑脸，顺带着掐了掐林其安粉嫩的小脸。
“阿姐叫我来给你和徐阿兄送梅花酥酪，说你们念书辛苦啦。”
耳朵自动捕捉关键词的徐泽斯和杨世焕，都在一瞬间双双抬起了头。
