吴承鑫坐在这静静享受了难得的半个时辰，桌上的梅雪酪和两样糕点被他吃得干干净净，他掏出帕子轻拭嘴角，起身结账。
正巧此时余庆从后院端出新做的新做的一盆芋圆出来，正巧碰上吴承鑫在柜台结账。
等看着吴承鑫的背影远去了余庆才赶紧朝林其姝小声说道，“掌柜的我看刚才那人好似是丰乐楼的一位白案大师傅，您说他过来会不会是？”
林其姝却对最近丰乐楼赶出了一位白案大师傅的风波有所耳闻，县城就这么点大，出了一点事，立刻就传得满城皆闻。
赵初荷和余年都耳尖地凑了过来，林其姝说出了最近听闻的丰乐楼风波，接着分析道，“如果刚才那位老人家果然是丰乐楼的白案大师傅的话，那也应该是和丰乐楼少东家决裂出走的吴师傅。”
坊间其实对吴承鑫为何离开丰乐楼并不清楚，丰乐楼那边的说法是他忤逆少东家。
可吴师傅是丰乐楼这么多年的老人了，有很多辈分大的人都知道他是从最开始就陪着老东家一路打拼至今。
老东家掌管丰乐楼时，丰乐楼一度成了邗江县城最受欢迎的酒楼，无论是菜品还是服务都令人赞不绝口。
但是从这少东家接管后，丰乐楼的口碑就隐约有些下滑。
先是新招的几位大师傅手艺都不如从前的，接着是菜品质量的下滑，经年的老客怎么会尝不出来区别？
因此也有一些明眼人看出来丰乐楼如今的少东家怕是个拎不清的，只怕吴师傅的离开另有隐情。
听了这些人的分析，再结合最近的仿制风波，林其姝觉得怕就是在仿制寒香糕这件事上让吴师傅与谭掌柜产生了严重的分歧，最终导致两人决裂。
所以她并没有说吴师傅是被丰乐楼赶出来的，因为她觉得并不是吴师傅被赶出来，而是吴师傅放弃了丰乐楼。
第二日一早，天还未亮，李二牛就已经出现在了半日闲门口。
连早上他娘给他烙的饼，都是揣在路上边赶路边吃完的。
既然林掌柜这么信得过他他自然不能辜负林掌柜的看重。
李二牛轻轻叩响着门板，余庆一叠声地喊着“来了来了”。
铺子里新来了帮手，又是本就认识的李二牛，大家都很高兴。
余庆赶忙让开身请李二牛进来，“一大早的赶路过来累坏了吧，快进来暖和暖和。”
这段时日李二牛，早已和半日闲的众人混熟了，“不累不累，想着有活干我浑身都是劲儿呢。”
王秀兰笑着拍了李二牛一巴掌，“这孩子真实诚。”
很快众人就忙活开了，余庆教着李二牛要做的活计，很快李二牛就上手了，这孩子在家就是个勤快闲不住的，这点活计对他来说都不在话下。
有了一个帮手，半日闲众人都觉得轻松了不少。
日子一晃，就到了小寒前一日。
邗江县有小寒大寒都吃消寒糕的习俗，这消寒糕是用红糖和姜丝冲水，然后将姜丝过滤，取剩下的红糖姜水和上糯米粉，均匀地揉成面团。
然后再把红枣、桂圆、核桃肉直接和进糯米面团里或者是分层叠放后蒸熟。
